Семена ,6шт

Фасоль кустовая «Инь‑Янь»

**Общая характеристика**

Раннеспелый, высокоурожайный сорт с декоративной окраской зёрен. Отличается длительным плодоношением и универсальностью использования.

**Основные параметры**

• **Тип растения:** кустовой, компактный.
• **Высота куста:** до 45 см.
• **Срок созревания:** ранний (урожай начинают собирать в середине лета).
• **Период плодоношения:** продолжительный, в течение всего лета.
• **Урожайность:** до 5 кг/м².

**Описание плодов и зёрен**

• **Бобы:** длиной до 15 см, в стадии молочной спелости — зелёные.
• **Зёрна:** необычной окраски — наполовину белые, наполовину кофейные (напоминают символ «Инь‑Янь»).
• **Количество зёрен в бобе:** значительное (точное число зависит от условий выращивания).

**Особенности выращивания**

• **Место посадки:** открытый грунт, солнечные участки (южные или юго‑западные стороны).
• **Сроки посева:** апрель–июнь (после прогрева почвы и окончания возвратных заморозков).
• **Требования к почве:** рыхлая, хорошо дренированная.
• **Полив:** обильный, особенно в период цветения и перед завязью плодов.
• **Опоры:** не требуются (кустовая форма роста).
• **Регион выращивания:** подходит для всех регионов.

**Использование**

• **В кулинарии:**
• молодые стручки (в стадии молочной спелости) — для гарниров, салатов;
• зрелые зёрна — для супов, гарниров, диетических блюд;
• подходит для заморозки, консервирования и сушки.
• **Декоративность:** необычная окраска зёрен позволяет использовать их для создания визуально эффектных блюд.

**Преимущества сорта**

• высокая урожайность;
• длительный период плодоношения;
• неприхотливость в выращивании;
• декоративность зёрен;
• универсальность применения в кулинарии.