•
Чай ГАБА (GABA) Рубин, Ruby Алишань HQ тайваньский высокогорный улун, рассыпной, 100 г, весна 2025
15 422,59 ֏ 34 081,49 ֏
15 422,59 ֏ за 100 гр

Краткие характеристики

Тип
Чай листовой
Вид чая
Улун
Сорт чая
Габа
Форма чая
Рассыпной
Размер чайного листа
Крупнолистовой
Перейти к странице товара
Чай ГАБА (GABA) Рубин, Ruby Алишань HQ тайваньский высокогорный улун, рассыпной, 100 г, весна 2025
13 сентября 2026
Здравствуйте, немного запутался в ваших габах. Возьмём к примеру всю группу: рубин, бриллиантам, изумруд, сапфир и топаз. Я так понял, что это один и тот же лист - алишаньский улун из Тайваня. Отличаются только обрабокой. Почему такие абсолютно разные вкусы от одного материала ? Поправьте пожалуйста, если что-то не понял ? Вся группа deep тоже из одного материала - улун Баошань Юньнаня и отличается обработкой ?
Артем
Лучший ответ
TEA875
15 сентября 2026
Доброго дня. да это один и тот же лист, суть в обработке, путь таков сначала чай после сбора подсушивают, потом идёт окислительный процесс вот тут начинается первая ступень различий во вкусе между чаями, дальше анаэробная ферментация в герметичном ёмкости в бескислородной среде заполненной азотом, после останавливают все процессы ферментации, скручивают, сушат и на моменте обжарки мы выходим на вторую ступень различия во вкусе которую приобретает чай по ходу обработки.
Вам помог этот ответ?