Треска | Курлански Марк
Тип книги:
Печатная книга
О товаре
Перейти к описанию
Автор
Автор на обложке
Марк Курлански
Переводчик
Год выпуска
2023
Тип бумаги в книге
Офсетная
О книге
«Треска» — увлекательное историко-документальное исследование Марка Курлански о рыбе, которая оказала огромное влияние на развитие мировой цивилизации. В этой книге скромная треска становится главным
4 600,67 ֏
Магазин
Подписаться
Издательство СИНДБА...
Перейти
4.9
Чат
Заказы
303 K
О магазине
Часто задаваемые вопросы
Другие предложения от продавцов на Ozon Армения
Описание
Увлекательная книга Марка Курлански «Треска. Биография рыбы, которая изменила мир» полна интересных фактов об этой давно знакомой, и, казалось бы, самой обыкновенной рыбе. Она повествует о треске во всех аспектах: биологическом, историческом, рыболовном, экологическом и кулинарном. Настоящее исследование основано на историях рыбаков Северной Америки, научных исследователей, торговцев, писателей и шеф-поваров, чья жизнь неразрывно связана с этим видом рыбы.
Между главами читатель найдет оригинальные рецепты по приготовлению трески из старинных кулинарных книг, которые дополнены мини-историями о каждом блюде.
Простым и непринужденным языком автор повествует о тресковом промысле, о появлении новых методов добычи рыбы, о способах ее транспортировки на дальние расстояния, спорах, возникавших между странами из-за нее, а также их исходе. Широко освещена современная проблема исчезновения рыбы и меры, принимаемые для увеличения популяции.
В этой научно-популярной книге Марк Курлански захватывающе рассказывает о тресковых войнах XVI и XX веков, делится рецептами разных эпох и показывает нам саму треску — ее повадки, эволюцию и нынешнее плачевное состояние. Треска столетиями кормила человека, но теперь сама нуждается в его помощи: запасы рыбы, казавшиеся неистощимыми, практически подошли к концу.
Между главами читатель найдет оригинальные рецепты по приготовлению трески из старинных кулинарных книг, которые дополнены мини-историями о каждом блюде.
Простым и непринужденным языком автор повествует о тресковом промысле, о появлении новых методов добычи рыбы, о способах ее транспортировки на дальние расстояния, спорах, возникавших между странами из-за нее, а также их исходе. Широко освещена современная проблема исчезновения рыбы и меры, принимаемые для увеличения популяции.
В этой научно-популярной книге Марк Курлански захватывающе рассказывает о тресковых войнах XVI и XX веков, делится рецептами разных эпох и показывает нам саму треску — ее повадки, эволюцию и нынешнее плачевное состояние. Треска столетиями кормила человека, но теперь сама нуждается в его помощи: запасы рыбы, казавшиеся неистощимыми, практически подошли к концу.
МАРК КУРЛАНСКИ(р. 1948) — американский писатель и журналист, автор снискавших огромную популярность и отмеченных престижными наградами книг по истории и культурологии:
«Соль. Всемирная история»,
«Молоко!»(арт. 978-5-00131-145-4),
«Баскская история мира»,
«Гавана:столица парадоксов» и других.
«Соль. Всемирная история»,
«Молоко!»(арт. 978-5-00131-145-4),
«Баскская история мира»,
«Гавана:столица парадоксов» и других.
5 причин купить книгу:1. Это книга о всем хорошо известной, но удивительной рыбе в лучших традициях
жанра научпоп.
2. Обо всех исторических перипетиях, связанных с семейством тресковых, автор
рассказывает с удивительной легкостью.
3. Книга читается как хороший захватывающий исторический роман, главный
герой которого ничем на первый взгляд не примечательная рыба треска.
4. Вы узнаете, какое влияние на нашу жизнь и на мировую историю в целом
может оказать один вид.
5. Повествование разбавлено вековыми рецептами, по которым можно
приготовить треску на собственной кухне.
жанра научпоп.
2. Обо всех исторических перипетиях, связанных с семейством тресковых, автор
рассказывает с удивительной легкостью.
3. Книга читается как хороший захватывающий исторический роман, главный
герой которого ничем на первый взгляд не примечательная рыба треска.
4. Вы узнаете, какое влияние на нашу жизнь и на мировую историю в целом
может оказать один вид.
5. Повествование разбавлено вековыми рецептами, по которым можно
приготовить треску на собственной кухне.
#животные
#естественная_история
#треска
#еда
#документальная_литература
#всемирная_история
#марк_курлански
#вымирающие_виды
#нонфикшн
- Артикул
- 925542364
- Автор
- Курлански Марк
- Автор на обложке
- Марк Курлански
- Переводчик
- Гольдберг Юрий
- Год выпуска
- 2023
- Тип бумаги в книге
- Офсетная
- Тип обложки
- Твердый переплет
- Тип книги
- Печатная книга
- Язык издания
- Русский
- Количество страниц
- 304
- Размеры, мм
- 145*216*26
- Вес товара, г
- 460
- ISBN
- 978-5-00131-407-3
- Возрастные ограничения
- 16+
- Оригинальное название (для переводных изданий)
- COD
Подборки товаров в категории Научная и научно-популярная литература
Отзывы о товаре
129
Треска | Курлански Марк
Показать сначала:
новые и полезные
с высокой оценкой
Ольга О.
9 апреля 2024
Отзыв устарел
Читайте господа, не оторваться
Вам помог этот отзыв?
М
Марина С.
1 января 2025
Отзыв устарел
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Красивое
Книга пришла в упаковке. Оформление, бумага, печать, переплет - все отлично! Содержание потрясающее! Как написал Сэр Рой Стронг «Кто бы мог подумать, что от книги о треске будет невозможно оторваться?»
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей О.
9 июля 2023
Отзыв устарел
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Красивое
Качество бумаги:Отличное
Достоинства
интересная увлекательная книга про треску
Комментарий
внутри есть рецепты блюд из рпзных стран и времён
Вам помог этот отзыв?
Людмила М.
5 ноября 2025
Качество бумаги:Нормальное
Внешнее оформление:Красивое
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Книга действителтно очень увлекательная, немного почитала как принесла, рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
Б
Борис Т
3 августа 2023
Отзыв устарел
Качество бумаги:Нормальное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Красивое
Достоинства
Интересная книга известного автора
Комментарий
Если вы, также как и мы, вытягивали треску из глубин холодных морей, обязательно прочтите эту книгу)))
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил Б.
10 февраля 2024
Отзыв устарел
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Нормальное
Внешнее оформление:Обычное
Достоинства
Обширный обзор значения тресковых в истории Европы. Книга содержит старинные рецепты блюд из трески
Недостатки
Серая бумага, монохромные фото
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Т.
12 января 2024
Отзыв устарел
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Превосходное
Достоинства
Отличная книга!
Комментарий
Прочитала за один день, просматривая статьи на Википедии про Исландию, Канаду и Аляску. Рекомендую!!
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана И.
22 июля 2026
Книга пришла в идеальном состоянии. Желтоватые листы нисколько не не портят, а подходят под дизайн обложки. Спасибо
Вам помог этот отзыв?
Игорь Алексютин
4 декабря 2025
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Обычное
Залипательная книга. Хорошее изложение, не заумный перевод. Чтобы знали, откуда плавники растут!
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
20 октября 2023
Отзыв устарел
Качество бумаги:Нормальное
Внешнее оформление:Превосходное
Подача материала и манера письма:Обычная
Достоинства
Книга без сомнения классная
Недостатки
Треска лишь один кирпичик в истории Европы и Америки
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия
20 января 2024
Отзыв устарел
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Превосходное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Достоинства
Кто бы мог подумать, что треска - такая интересная рыба. Очень увлекательно.
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Л.
21 июня 2025
Отзыв устарел
Интересная книга про то, как капитализм планомерно уничтожает природу
Вам помог этот отзыв?
А
Артем Х.
24 ноября 2025
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Превосходное
Интересно, захватывающе, познавательно. Чтение в удовольствие
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Ш.
19 марта 2024
Отзыв устарел
Достоинства
Издание отличное, содержание очень интересное
Недостатки
Нет
Вам помог этот отзыв?
В
Виктория С.
8 сентября 2023
Отзыв устарел
пришла в хорошем состоянии, брала в подарок
Вам помог этот отзыв?
В
Вера Г.
10 октября 2023
Отзыв устарел
Очень интересная книга. Рекомендую
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей Б.
8 мая 2026
Интересно, хоть и бегло местами.
Вам помог этот отзыв?
Егор Г.
26 мая 2026
Отличная книга, мне понравилось
Вам помог этот отзыв?
Осетрова Анна
24 сентября 2024
Отзыв устарел
Книга увлекательная, рекомендую
Вам помог этот отзыв?
И
Инна П.
29 марта 2026
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Красивое
Прекрасный подарок рыбаку!
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил Я.
8 июля 2023
Отзыв устарел
Достоинства
классная,книга
Недостатки
нет
Комментарий
интересно
Вам помог этот отзыв?
Р
Руслан Б.
23 июля 2025
Отзыв устарел
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Обычное
Качество бумаги:Отличное
Хорошая книга. Затягивает
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Я.
30 июля 2024
Отзыв устарел
Подача материала и манера письма:Обычная
Внешнее оформление:Красивое
Качество бумаги:Отличное
Хороша кгиганна 1 раз
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Н.
4 ноября 2023
Отзыв устарел
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Превосходное
Достоинства
книга интересная
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
25 августа 2023
Отзыв устарел
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Обычное
Качество бумаги:Нормальное
Достоинства
+
Недостатки
НЕТ
Комментарий
ВСЁ ХОРОШО
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Ш.
16 мая 2024
Отзыв устарел
Интересно
Вам помог этот отзыв?
н
николай к.
26 декабря 2025
Хорошо
Вам помог этот отзыв?
Н
Николай С.
9 ноября 2025
Нормик
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталия С.
10 января 2024
Отзыв устарел
Подача материала и манера письма:Обычная
Внешнее оформление:Красивое
Качество бумаги:Отличное
Достоинства
Информативно
Недостатки
Ни разу не увлекательно
Вам помог этот отзыв?
M
Maksim S.
10 апреля 2024
Отзыв устарел
Недостатки
скучновато
Вам помог этот отзыв?
Роман С.
22 марта 2026
Внешнее оформление:Красивое
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталия М.
11 ноября 2025
Вам помог этот отзыв?
Виталий Б.
21 октября 2026
S
Svetlana S.
4 октября 2026
Ю
Юлия Ж.
21 августа 2026
В
Виталий И.
23 июня 2026
Константин
18 мая 2026
Polina A.
15 апреля 2026
Э
Эдуард К.
4 марта 2026
Я
Ярослав П.
28 февраля 2026
Ю
Юрий П.
31 января 2026
O
Oxana Z.
27 января 2026
в
василий ф.
22 января 2026
И
Ирина Х.
16 января 2026
И
Игорь П.
25 декабря 2025
О
Ольга Р.
24 декабря 2025
П
Павел Б.
8 декабря 2025
E
Evgeniy C.
7 декабря 2025
В
Владимир Б.
28 ноября 2025
В
Варвара М.
22 ноября 2025
V
Vika I.
18 ноября 2025
А
Алексей К.
14 ноября 2025
И
Ирина Ч.
10 ноября 2025
А
Александр Д.
9 ноября 2025
М
Мария К.
6 ноября 2025
Николай Ш.
5 ноября 2025
В
Владимир Т.
30 октября 2025
М
Мария Че
23 сентября 2025
Отзыв устарел
Т
Татьяна Б.
13 сентября 2025
Отзыв устарел
А
Андрей К.
10 сентября 2025
Отзыв устарел
4.9 / 5
Рейтинг формируется на основе актуальных отзывов
5 звёзд
123
4 звезды
5
3 звезды
1
2 звезды
0
1 звезда
0
По мнению покупателей
Качество бумаги:
отличное
Внешнее оформление:
красивое
Подача материала и манера письма:
очень увлекательная
Треска | Курлански Марк
30 ноября 2024
Издательство СИНДБАД
30 ноября 2024
Здравствуйте!
Книга в твердом переплете
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.