Добрый день!
Точилка Remington - это компактный ручной инструмент с алмазным абразивом, где две половинки представляют собой две рабочие поверхности разной зернистости: более грубая для первичного съёма металла и более мелкая для доводки режущей кромки. Для работы лезвие ведут по всей длине по более грубой стороне, затем по мелкой, удерживая одним и тем же движением выбранный вручную угол кромки - заводом угол не фиксирован и в документации не указан, а подробной текстовой или видеоинструкцией именно по этой модели, к сожалению, не располагаем. Модель рассчитана не только на «профессионалов», а на широкий круг пользователей - туристов и любителей, которым нужна качественная заточка в компактном формате.
С уважением, команда Remington!