Петрушка быстроотрастающая листоваяСорт с ускоренным восстановлением зелёной массы после срезки. От всходов до первого сбора — 70–80 дней. Образует пышную розетку высотой 50–60 см из многочисленных сочных листьев. Листва ароматная, нежная, долго не грубеет. Подходит для многократной срезки в течение сезона, сохраняет качество при заморозке и сушке. Устойчива к неблагоприятным погодным условиям.
Петрушка «Андрюшка»Раннеспелый листовой сорт (65–75 дней от всходов до первой срезки). Формирует компактную розетку высотой 40–50 см. Листья ярко‑зелёные, нежные, с высоким содержанием витаминов и сильным ароматом. Сорт ценится за дружное отрастание после срезки, устойчивость к стрелкованию и болезням. Идеален для выращивания на зелень в открытом грунте и дома на подоконнике.
Петрушка крупнолистнаяСреднеранний сорт (75–85 дней до технической спелости). Главная особенность — крупные, широкие листья насыщенного зелёного цвета с гофрированными краями. Розетка мощная, высотой 50–55 см, содержит много листьев. Отличается интенсивным ароматом и высоким содержанием эфирных масел и витаминов. Используется в свежем виде, для заготовок и украшения блюд. Хорошо растёт на солнечных участках и в лёгкой полутени, холодостойка.
Петрушка «Гигантелла»Среднеспелый высокоурожайный сорт (80–90 дней до первой срезки). Отличается мощной розеткой высотой до 60 см с большим количеством крупных тёмно‑зелёных листьев. Листовая пластина широкая, блестящая, с выраженным ароматом. После срезки быстро отрастает, даёт несколько урожаев за сезон. Подходит для свежего употребления, заморозки и сушки. Холодостойка, хорошо переносит весенние заморозки.