Jasmine Tea AAAA

Жасминовый чай Моли Хуа Ча

Данный сорт начали производить еще тысячу лет назад, но пик популярности пришелся только на начало XX века, когда он занял первое место среди ароматизированного чая на выставке в Японии. Чай с жасмином согреет в прохладную погоду и поднимет тонус. Изысканный цветочный аромат не заглушает вкус зеленого чая, а лишь дополняет его.

Цельные бутоны жасмина!

Основной отличительной особенностью этого вида от других представителей жасминовых чаев, является то, что в готовом чае встречаются засушенные цветки жасмина, которые при сортировке специально частично оставляют. Такая технология делает чай еще более ароматным и насыщенным.

Вкусовые качества

Китайский чай этого сорта обладает легким цветочным ароматом и вкусом, где удачно сочетаются нотки жасмина и оттенки свежей зелени. Сладковатое послевкусие еще долго будет напоминать и приятном чаепитии.

Ароматный и нежный жасминовый чай

Каждый глоток такого чая словно нежнейшее прикосновение весенней свежести. Цвет настоя почти прозрачный с янтарным оттенком. Моли Хуа Ча просто идеален для межсезонья, когда недостаток витаминов и общий упадок сил – привычное явление.

Полезные свойства

-Чистит кровеносную систему и печень.

-Обладает противовоспалительным эффектом.

-Укрепляет иммунную систему.

-Используется как спазмолитик.

-Укрепляет зубную эмаль (можно чистить зубы чайной гущей).

-Зеленый чай укрепляет сердце, ускоряет вылечивание гепатита (А, В.).

-Выводит из организма токсины.

Заваривание

Искусство заваривания чая чрезвычайно сложно и содержит множество нюансов; малейшая ошибка может привести к тому, что чаепитие будет безнадежно испорчено, а напиток потеряет не только вкус и аромат, но и все полезные свойства.

Общие правила: для получения идеального вкуса нужна максимально чистая, фильтрованная (в идеале – минеральная) вода без каких-либо примесей. Воду из-под крана использовать следует только в крайнем случае. Также следует знать, что наиболее полно чайный вкус раскрывается лишь в специальной посуде – так, лучше всего использовать глиняный, фарфоровый либо стеклянный заварочный чайник. Идеально, если имеется специальная посуда для заваривания зеленого чай – гайвань.

1)Непосредственно перед чаепитием заварочный чайник нужно обдать кипятком – прогреть.

2)Насыпать в посуду чайные листья из расчета 1 ч.л. на 1 чашку.

3)Подогреть воду до 85 градусов и залить ею чайные листья. Ни в коем случае не использовать кипяток – он уничтожит все полезные свойства, имеющиеся в чае!

4)Дать настояться в течение 1-2 минут. Первую заварку слить – таким образом из чая вымоется вся пыль и грязь. А вот после второго заваривания напиток уже можно пить.

5)Жасминовый чай можно заваривать около четырех раз – на пятый он потеряет вкусовые свойства и аромат. С каждым последующим завариванием длительность настаивания напитка нужно увеличивать на полминуты.!