•
Профессия
Бренд
Осталось 2 шт
11 922 ֏
Монтаж, эксплуатация и сервис систем вентиляции и кондиционирования воздуха: 2-е изд., испр. и доп.
5.021 отзыв
Осталось 2 шт
14 648 ֏
Сырье и ингредиенты хлебопекарного и кондитерского производства | Четверикова О. П.
5.031 отзыв
Осталась 1 шт
14 556 ֏
Сыр за час
5.035 отзывов
Осталось 2 шт
20 508 ֏
Технология рыбопереработки
5.021 отзыв
Осталось 5 шт
20 003 ֏
Мясные продукты. Научные основы, технологии, практические рекомендации | Фейнер Герхард
5.073 отзыва
Осталось 2 шт
25 314 ֏
Пищевые добавки. Энциклопедия. 3-е изд., перераб. и доп.
5.028 отзывов
Осталось 4 шт
31 859 ֏
Химия и технологии в парфюмерно-косметической индустрии
4.956 отзывов
Осталась 1 шт
23 264 ֏
Мясные изделия и гастрономия разных стран. Рецептуры и рекомендации
5.09 отзывов
Осталась 1 шт
19 540 ֏
Производство майонезов, кетчупов и других соусов
5.014 отзывов
Осталась 1 шт
16 745 ֏
Переработка молока. Практические рекомендации. 255 вопросов и ответов
5.018 отзывов
Осталось 2 шт
18 306 ֏
Спиртные напитки. Особенности брожения и производства
4.312 отзывов
Осталось 2 шт
21 446 ֏
Шоколад, конфеты, карамель и другие кондитерские изделия
5.020 отзывов
Осталось 2 шт
13 117 ֏
CIP-мойка на пищевых производствах
5.016 отзывов
Осталась 1 шт
17 438 ֏
Пищевые эмульгаторы и их применение
5.08 отзывов
Осталась 1 шт
17 992 ֏
Газированные безалкогольные напитки. Рецептуры и технологии
4.713 отзывов
Осталось 2 шт
19 553 ֏
Общая технология вина
5.012 отзывов
Осталось 2 шт
15 550 ֏
Холодильные установки | Полевой А. А.
5.031 отзыв
Осталась 1 шт
39 251 ֏
Руководства ICH для фармацевтической отрасли. Качество. 2-е издание
5.08 отзывов
Осталось 2 шт
24 093 ֏
Краткий курс технологии пивоварения
4.819 отзывов
Осталось 2 шт
21 385 ֏
Химия пива
5.06 отзывов
Осталось 2 шт
22 139 ֏
Разделка мяса. Справочник
5.020 отзывов
Осталась 1 шт
19 553 ֏
Плавленые сыры и сырные продукты
5.016 отзывов
Цена что надо
18 742 ֏
Хлеб. Технология и рецептуры | Хамельман Джеффри
4.9788 отзывов
Осталась 1 шт
23 330 ֏
Мучные кондитерские изделия с рецептурами
5.012 отзывов
Осталась 1 шт
Распродажа
26 404 ֏93 319 ֏
−71%
Стало дешевле
Основы экструзии | Раувендааль Крис | Книга б/у
Осталось 2 шт
15 459 ֏
Зерно и зернопродукты
5.011 отзывов
Осталась 1 шт
20 072 ֏
Технология горячеканального литья
5.02 отзыва
Осталась 1 шт
36 189 ֏
Технологии процессов и катализаторов для производства углеводородов разветвленного строения
5.01 отзыв
Осталось 5 шт
19 475 ֏
Технология переработки мяса
4.932 отзыва
Осталась 1 шт
13 069 ֏
Пневмо-вакуумформование
5.02 отзыва
Осталось 5 шт
20 984 ֏
Справочник сыродела
5.0138 отзывов
Осталась 1 шт
4 182 ֏
Измерения объемов круглого леса. Справочник | Книга б/у
Осталась 1 шт
Распродажа
11 207 ֏17 072 ֏
−34%
Журнал "Мир нефтепродуктов" №3-2024
5.01 отзыв
Осталось 2 шт
22 423 ֏
Атомно-абсорбционная спектроскопия с электротермической атомизацией
5.03 отзыва
Осталась 1 шт
14 307 ֏
Основы технологии нанодисперсных материалов | Генералов Михаил Борисович
5.01 отзыв
Осталось 2 шт
14 499 ֏
Современное производство колбасных и солено-копченых изделий. 2е изд., перераб. и доп.
4.825 отзывов
Осталась 1 шт
Новинка
2 991 ֏
Стандарты по библиотечному делу: Сборник (перевертыш)
Осталась 1 шт
Распродажа
1 278 ֏1 326 ֏
−3%
Публичная библиотека. Пути инновационного развития
Осталась 1 шт
Новинка
28 423 ֏
Экструзия полимеров | Раувендааль Крис
Осталась 1 шт
15 232 ֏
Безалкогольные напитки: сырье, технологии, нормативы
5.015 отзывов
Осталась 1 шт
20 016 ֏
Холодильные склады. Руководство | Полевой А. А.
3.68 отзывов
Осталась 1 шт
14 870 ֏
Практические рекомендации хлебопекам и кондитерам. 202 вопроса и ответа
5.023 отзыва
Осталась 1 шт
Распродажа
11 342 ֏17 072 ֏
−33%
Журнал "Мир нефтепродуктов" №4-2024
Осталось 5 шт
20 155 ֏
Производство сыра. Сырье, технология, рецептуры
5.082 отзыва
Осталось 2 шт
19 553 ֏
Пищевые загустители, стабилизаторы и гелеобразователи
5.022 отзыва
Осталась 1 шт
3 816 ֏
Библиографическая деятельность библиотеки: организация, технология, управление | Книга б/у
Осталось 2 шт
15 459 ֏
Мойка и дезинфекция. Пищевая промышленность, торговля, общественное питание. 2-е изд., перераб.
5.08 отзывов
Осталась 1 шт
Распродажа
11 342 ֏17 072 ֏
−33%
Журнал "Мир нефтепродуктов" №7-2023
Дальше