Японский кухонный нож Киритсуке Kimatsugi Akogare. Сталь VG10. Длина лезвия 20 см. В ножнах

Кухонный поварской нож Киритсуке (серия Akogare) от японского мастера Иошито Киматсуги - универсальный помощник в создании блюд, которые становятся визитной карточкой профессионалов.

Японский кухонный нож Kimatsugi — это великолепный кухонный инструмент, созданный из легендарной стали VG10, закаленной до твердости 61 HRC, которая прославилась на весь мир своей прочностью и непревзойдёнными режущими качествами.

Нож полностью защищён от коррозии. Заточка лезвия симметричная и тончайшая, что позволяет резать продукты легко и быстро.

✅ Лезвие имеет дамасский рисунок, разработанный по особой технологии, который позволяет соответствовать вкусу самых взыскательных покупателей.

✅ Толщина кухонного ножа составляет 2,2 мм, что во многом определяет высокий показатель его остроты и обеспечивает достаточную прочность при использовании.

✅ Эргономичная рукоять выполнена из древесины твердых пород. Она не скользит и чрезвычайно удобно лежит в руке, что предотвращает любое чувство дискомфорта и усталости рук во время долгого приготовления пищи.

✅ В комплекте с ножом - пластиковые ноны для удобного и безопасного хранения и переноски ножа.

Нож Киритсуке Kimatsugi с длиной лезвия 20 см используется для большинства работ на кухне: нарезки овощей, корнеплодов, полуфабрикатов, разделки мяса, рыбы и птицы.

Модель не капризная в уходе и легко моется.