Улун Хуан Цзинь Гуй чай Золотая корица из Анси высокого качества 50 грамм

Один из четырех знаменитых улунов уезда Анси, близкий родственник Те Гуань Инь с тем же узнаваемым "перламутровым" оттенком аромата.

Название свое получил благодаря похожести на аромат цветущего османтуса, "коричного дерева".

Запах сухого листа зеленый с легком оттенком молочности, напоминает надломленный стебель одуванчика.

Вкус изящный, гладкий, с едва слышной кислинкой и легкой хвойностью, с тонким округлым послевкусием.

В аромате - мёд, первоцветы, цветы османтуса и особый оттенок прохлады, свойственный южнофуцзяньским улунам.

Настой зеленовато-золотистого оттенка.

Сильно бодрит, поднимает настроение.

Навевает воспоминания о весеннем дубовом лесе и бликах солнца сквозь листья.

Хороший выбор для чаепития на природе.

 

Как заваривать

Улуны можно заваривать в чайнике, гайвани или колбе.

На поллитровый чайник достаточно 5–7 граммов чая, для колбы или гайвани — 3–4 грамма.

Ополосните посуду кипятком, засыпьте чай, залейте воду для промывки и почти сразу слейте.

"Нефритовые" улуны заваривают водой температуры около 90 градусов.

Заваривание в чайнике занимает до минуты.

В гайвани или колбе улуны заваривают короткими проливками, по 15–20 секунд.

После того как чай заварился, весь настой нужно слить.