Горчичный жмых — это органическое удобрение, обладающее фитосанитарными функциями и выполняющее роль биотоплива.
Удобрение содержит полный комплекс элементов питания в оптимальном для растений сочетании, в том числе азот, фосфор и калий. Все элементы находятся в органической форме, что способствует их плавной минерализации и равномерному питанию растений, предотвращая, в первую очередь, овощные культуры от накопления нитратов.
Природное происхождение гарантирует отсутствие вредных для человека тяжёлых металлов, радионуклидов, опасных химических соединений.
По комплексному содержанию элементов питания и органического вещества жмых горчичный более чем в 10 раз лучше перепревшего навоза, в 5 раз лучше биогумуса! К тому же он в отличии от других органических удобрений не содержит семена сорняков, мицелий или споры патогенов, цисты и яйца червей, паразитов.
Содержание в жмыхе горчичном жирных кислот, в том числе аллилгорчичного, придаёт удобрению фито санитарную функцию – отпугивает проволочника, нематод, грызунов, очищает почву от корневых гнилей, подавляет развитие некоторых вирусных болезней в том числе фитофторы.
Как применять - при посадке картофеля, томатов, капусты вносят в лунку по одной чайной горсти жмыха. При посеве моркови, редиса и других культур сыпать в бороздки как соль, сверху припудривая землей. Расход от 0,1 до 1 кг/м². Оптимальный способ использования – под осеннюю, весеннюю, летнюю перекопку в количестве от 0,1 до 1 кг/м2 в зависимости от почвы и культуры. Можно использовать при высадке рассады для улучшения структуры почвы и ее обеззараживания от фитофторы. Под клубнику также вносят одну чайную ложку как при посадке, так и при удобрении, и присыпают землей. Передозировка не опасна. Под картофель рекомендуется локальное внесение (непосредственно в лунку).