Миндальное масло известно со времен Древнего Египта, где считалось спутником благополучия, использовалось как в пищу, так и для ухода за телом и волосами.
Сыродавленное миндальное масло TRAWA сделано в дубовой бочке самым бережным методом холодного отжима без контакта с пластиком (исключаем попадание микрочастиц пластика в готовый продукт), металлом (бережем масло от окисления). Перед отжимом сырье не подвергается термическому или химическому воздействию, что позволяет сохранять природную пользу сырья.
Ядра миндаля содержат:
- Полный набор незаменимых аминокислот, амигдалин;
- Омега 3-6-9, фитостерол, токостерол, триолеин;
- Витамины группы B, E, K, F.
- Марганец, железо, цинк, кальций, магний и селен.
Сыродавленное масло миндального ореха сохраняет свою пользу, полноту аромата и вкуса в сыром виде, жарить на нем не рекомендуется.
В кулинарии используйте его для заправки сытных салатов с рисом, картофелем, киноа. Добавляйте миндальное масло в готовые блюда из птицы, супы и смузи, десертные крема и сладкие соусы.
Вкус и аромат сыродавленного миндального масла TRAWA очень деликатный, ореховый. Цвет — светлый, почти прозрачный. Очень нежное масло, способное подчеркнуть изначальный вкус любого блюда. Пробуйте, вдохновляйтесь, экспериментируйте!