Тестомес Viatto Commercial DH 20B - профессиональное хлебопекарное и кондитерское оборудование, предназначенное для замеса различных видов теста (дрожжевого, недрожжевого, для кондитерских масс, колбасного фарша и т. д.). Тестомешалка отлично подойдет для предприятий общественного питания, кондитерских и хлебопекарных предприятий.

Особенностью данного тестомеса является одновременное вращение дежи и месильного органа. Это значительно повышает скорость и эффективность перемешивания, что особенно важно для приготовления больших объемов теста.

Тестомес оснащен одной скоростью вращения: 207 об/мин для спирали и 20 об/мин для дежи. Это позволяет выбрать оптимальный режим работы в зависимости от типа и консистенции теста.

Объем дежи составляет 20 литров, что позволяет замесить достаточное количество теста для приготовления большого количества выпечки или хлеба. Максимальная загрузка муки составляет 8 кг.

Управление тестомесом электромеханическое, что обеспечивает удобство и простоту использования.

Тестомесильная машина имеет несъемную, вращающуюся дежу.

Устройство имеет стальную конструкцию с защитным покрытием, что гарантирует его долговечность и надежность. Планка-рассекатель и месильная насадка выполнены из коррозионностойкой стали, а обрезиненные антифрикционные ножки обеспечивают устойчивость на любой поверхности.

Спиральный тестомес Viatto Commercial DH-20B станет незаменимым помощником в кафе, ресторанах, пекарнях и на других предприятиях общественного питания среднего и крупного форматов, обеспечивая быстрое и качественное замешивание теста для различных видов выпечки и кондитерских изделий.

Характеристики:

• Тип спиральный

• Обьем дежи 20 л

• Загрузка теста 8 кг

• Кол-во скоростей – 1 скорость

• Механизм крепления чаши - несъемная дежа

• Механизм поднятия головы- неподъемная траверса

• Напряжение- 220 В

• Мощность- 1.1 кВт

• Ширина 380 мм

• Глубина 690 мм

• Высота 730 мм

• Вес (без упаковки) 80 кг

• Страна производства Китай