- Продукты питания
- Молочные продукты, сыры и яйца
- Закваски
- Сыроделкин
−59%
Цена что надо
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Назначение закваски
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
14
Минимальная температура
+5
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
0
углеводы
0
ккал
9 599,00 ֏ 23 878,00 ֏
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- 100% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Другие предложения от продавцов на Ozon.ru
Описание
Термофильная закваска STI-12, 50UТермофильная закваска STI-12 предназначена для изготовления сыров с высокой температурой второго нагревания.
С помощью этой закваски вы сможете приготовить в домашних условия такие сыры как Качотта, Проволоне, Моцарелла, Сулугуни, Эмменталь, Маасдам, Грюйер и многие другие.
Термофильная культура STI-12 подходит для прямого внесения и поможет вам изготовить сыр из 500 л молока.
Рекомендуемая температура молока для оптимального созревания 35-45°С.
Состав:
Streptocooccus thermophilus.
Как применять: довести молоко до рекомендуемой температуры и рассыпать порошок закваски по поверхности молока из расчета:
1/8 ч.л.(0,03 г) на 5 литров молока,
1/4 ч.л.(0,05 г) на 7-18 литров
1/2 ч.л.(0,1 г) на 20-40 литров.
Подождать 2-3 минуты и тщательно перемешать с помощью шумовки. Оставить молоко для созревания в покое на срок, указанный в рецепте.
Хранение: при температуре -18ºС.
Годен до: 08.11.2024 г
Производитель: Chr. Hansen (Дания)
С помощью этой закваски вы сможете приготовить в домашних условия такие сыры как Качотта, Проволоне, Моцарелла, Сулугуни, Эмменталь, Маасдам, Грюйер и многие другие.
Термофильная культура STI-12 подходит для прямого внесения и поможет вам изготовить сыр из 500 л молока.
Рекомендуемая температура молока для оптимального созревания 35-45°С.
Состав:
Streptocooccus thermophilus.
Как применять: довести молоко до рекомендуемой температуры и рассыпать порошок закваски по поверхности молока из расчета:
1/8 ч.л.(0,03 г) на 5 литров молока,
1/4 ч.л.(0,05 г) на 7-18 литров
1/2 ч.л.(0,1 г) на 20-40 литров.
Подождать 2-3 минуты и тщательно перемешать с помощью шумовки. Оставить молоко для созревания в покое на срок, указанный в рецепте.
Хранение: при температуре -18ºС.
Годен до: 08.11.2024 г
Производитель: Chr. Hansen (Дания)
Условия хранения
В сухом прохладном месте
Состав
Streptocooccus thermophilus
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Подборки товаров в категории Закваски
Отзывы о товаре
24
Термофильная закваска STI-12 на 500 л молока (Дания), 1 шт
Показать сначала:
дате
оценке
М
Мартин С.
20 сентября 2024
Очень рад.
Йогурт получился плотный и густой.
Именно то чего и хотел.
Спасибо за качественный продукт.
Буду заказывать снова!
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия Б.
6 июля 2024
Достоинства
Выполняет своё предназначение на отлично🤗
Комментарий
Хотелось бы побольше закваски. Упаковка большая,а внутри всё равно не так много содержимого.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Р.
12 мая 2024
Пришла быстро. Очень хороший производитель с качественными заквасками.
Вам помог этот отзыв?
Н
Нина А.
27 октября 2023
очень хорошая закваска. рекомендую
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Л.
8 апреля 2023
Отличная закваска для начинающих сыроваров
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья М.
16 февраля 2023
Достоинства
Отлично, вкусный сыр получился))
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Т.
24 октября 2024
А
Анжела Б.
21 октября 2024
Э
Эдуард О.
11 августа 2024
Е
Елена С.
27 апреля 2024
В
Валентина П.
13 апреля 2024
И
Ирина К.
4 апреля 2024
Н
Наталья Павловна Я.
10 декабря 2023
Ю
Юлия Б.
7 ноября 2023
И
Ирэн Д.
23 сентября 2023
В
Виктор Д.
19 сентября 2023
М
Мария И.
29 августа 2023
И
Ирина Б.
16 августа 2023
М
Мария Ц.
24 мая 2023
Кутнякова Ю.
26 марта 2023
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
1 марта 2023
Л
Любовь М.
12 февраля 2023
А
Александр С.
9 февраля 2023
4.9 / 5
5 звёзд
23
4 звезды
1
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
Сначала полезные
Здравствуйте.Как хранить закваску,разделить порционно и в морозилке.Или просто в холодильнике можно?
Татьяна Д.
Сыроделкин
28 апреля 2024
Здравствуйте. Хранить можно в общем пакете, в морозилке. Возьмите нужное количество, остальное герметично упакуйте, например, стяните резинкой или шпагатом и поместите в пакет, чтобы не попала влага.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, как работает закваска с козьем молоком?
Ирина А.
Сыроделкин
28 ноября 2023
Здравствуйте. Так же как и с коровьим. Возможно, придется немного увеличить дозировку, но это зависит от жирности молока
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.