0 Войти

Заказы

0Избранное 0Корзина

Продукты питания
Молочные продукты, сыры и яйца
Закваски
Сыроделкин

Код товара: 918371037

+1 видео

−46%

Сычужный фермент для сыра жидкий, 20 мл на 100 л молока

Name: Сычужный фермент для сыра жидкий, 20 мл на 100 л молока
Brand: Сыроделкин
SKU: 918371037
Price: 2599 AMD
Availability: InStock
Rating: 4.8 (41 reviews)

Вес товара, г:

О товаре

Перейти к описанию

Тип

Фермент сычужный

Назначение закваски

Для сыра

Единиц в одном товаре

Вес товара, г

Минимальная температура

Пищевая ценность продукта на 100 г:

белки

жиры

углеводы

ккал

Фото и видео покупателей

2 599,00 ֏ 4 833,00 ֏

Часто задаваемые вопросы

Условия доставки Возврат товаров Способы оплаты Возврат денег

Сыроделкин

Перейти в магазин

4,9 рейтинг товаров
100% вовремя

Безопасная оплата онлайн
Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Другие предложения от продавцов на Ozon.ru

Syr-lavka

Перейти в магазин

74 отзыва

2 431,00 ֏

67%7 535,00 ֏

Описание

Сычужный фермент для любых сыровЖидкий сычужный фермент NATUREN Extra 220 предназначен для приготовления сыра в домашних условиях.

Сычужный фермент активно способствует свертыванию молока при приготовлении любых сыров в домашних условиях и для фермерского производства: Российский, Пошехонский. Гауда, Костромской, Имеретинский, брынза, сыры с плесенью и др.

Дозировка фермента рассчитывается согласно рецепту сыра, который вы хотите изготовить.

Для свертывания 10-12 л молока чаше всего используют 1/2 ч.л. жидкого фермента.

Внимание! Не забывайте, что для приготовления твердых и полутвердых сыров, кроме фермента, нужна еще и закваска.

Состав:

говяжий пепсин - 5%

химозин - 95%

Средняя доза внесения: 15 мл на 100 л молока.

Время коагуляции: 30-40 минут.

Объем: 20 мл

Производитель: Chr. Hansen, Дания

Как применять сычужный фермент ХансенСпособ применения: разведите необходимое количество молокосвертывающего фермента в 30-50 мл воды и добавьте в молоко.

Дозировка фермента рассчитывается согласно рецепту сыра, который вы хотите изготовить.

Для свертывания 10-12 л молока чаше всего используют 1/2 ч.л. жидкого фермента.

Фермент переносит нарушение температурного режима без потери свойств.

Условия хранения

в сухом месте

Состав

говяжий пепсин - 5% химозин - 95%

Характеристики

Артикул: 918371037

Тип: Фермент сычужный

Назначение закваски: Для сыра

Единиц в одном товаре: 1

Вес товара, г: 20

Минимальная температура: +5

Максимальная температура: +25

Срок годности в днях: 365

Страна-изготовитель: Дания

Упаковка: Флакон

Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Подборки товаров в категории Закваски

Сычужный Фермент для Сыра Эвита Бактерии Сычужный Фермент Кефирные Грибки Плесени Для Сыра Ферменты для Сыра Danisco Закваска Закваска для Айрана Химозин для Приготовления Сыра

Отзывы о товаре ⁴¹ Сычужный фермент для сыра жидкий, 20 мл на 100 л молока

Показать сначала: дате оценке

Елена Р.

3 декабря 2024