- Продукты питания
- Молочные продукты, сыры и яйца
- Закваски
- Сыроделкин
−48%
Сычужный фермент для сыра НОРМАЛЬ, 20 г
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Фермент сычужный
Назначение закваски
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
20
Минимальная температура
+5
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
0
углеводы
0
ккал
4 070,00 ֏ 7 844,00 ֏
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- 100% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Фермент для сыра НормальНормаль - это сычужный фермент, который изготавливают из телячьих сычугов и слизистой оболочки сычуга взрослого КРС.
Свойства Нормаля позволяют широко использовать данный фермент как в производстве твердых сыров с высокой температурой второго нагревания, так и в сырах с низкой температурой второго нагревания.
В комплекте с ферментом идет маленькая мерная ложечка. 1 ложечка фермента рассчитана на приготовления сыра из 10-12 л молока.
За 15 минут до внесения в молоко следует развести нужное количество фермента в 30 мл воды комнатной температуры.
Состав:
химозин - 50 %
говяжий пепсин - 50 %
расход на 100 л молока - 1,8 - 2,2 г
Не содержит ГМО.
Упаковка: флакон (ПЭТ)
Масса нетто: 20 г.
Срок хранения: 12 месяцев.
Хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше + 20°С и относительной влажности воздуха не более 85%.
Производитель: Россия
Свойства Нормаля позволяют широко использовать данный фермент как в производстве твердых сыров с высокой температурой второго нагревания, так и в сырах с низкой температурой второго нагревания.
В комплекте с ферментом идет маленькая мерная ложечка. 1 ложечка фермента рассчитана на приготовления сыра из 10-12 л молока.
За 15 минут до внесения в молоко следует развести нужное количество фермента в 30 мл воды комнатной температуры.
Состав:
химозин - 50 %
говяжий пепсин - 50 %
расход на 100 л молока - 1,8 - 2,2 г
Не содержит ГМО.
Упаковка: флакон (ПЭТ)
Масса нетто: 20 г.
Срок хранения: 12 месяцев.
Хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше + 20°С и относительной влажности воздуха не более 85%.
Производитель: Россия
Фермент для всех видов сыраСычужный фермент Нормаль позволяет использовать в сыроделии молоко с широким диапазоном качественных показателей.
Сычужный фермент Нормаль применяют для производства сыров всех марок без исключения из коровьего или козьего молока.
В комплекте с ферментом идет маленькая мерная ложечка. 1 ложечка фермента рассчитана на приготовления сыра из 10-12 л молока.
За 15 минут до внесения в молоко следует развести нужное количество фермента в 30 мл воды комнатной температуры.
Технические характеристики:
молокосвертывающая активность сычужного фермента НОРМАЛЬ - 150000±10000 ед.
массовая доля активного вещества не менее 85%
Сычужный фермент Нормаль применяют для производства сыров всех марок без исключения из коровьего или козьего молока.
В комплекте с ферментом идет маленькая мерная ложечка. 1 ложечка фермента рассчитана на приготовления сыра из 10-12 л молока.
За 15 минут до внесения в молоко следует развести нужное количество фермента в 30 мл воды комнатной температуры.
Технические характеристики:
молокосвертывающая активность сычужного фермента НОРМАЛЬ - 150000±10000 ед.
массовая доля активного вещества не менее 85%
Условия хранения
В сухом месте
Состав
химозин - 50 % говяжий пепсин - 50 %
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Подборки товаров в категории Закваски
Отзывы о товаре
11
Сычужный фермент для сыра НОРМАЛЬ, 20 г
Показать сначала:
дате
оценке
А
Алексей Г.
3 октября 2023
Достоинства
Хороший, удобный.
Недостатки
Нет
Комментарий
Хороший, работает, но не моё, продолжаю искать дальше..
Вам помог этот отзыв?
Л
Лилия К.
26 сентября 2023
Достоинства
отличное качество фермента. Сыр получается очень вкусный
Вам помог этот отзыв?
А
Александра Т.
1 сентября 2023
Достоинства
нет
Недостатки
молоко не свернулось вообще. ни по норме, ни при двойной порции.
Комментарий
не буду покупать
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
31 июля 2023
Достоинства
Пришло всё целое. Упаковано хорошо
Недостатки
Недостатков нет
Вам помог этот отзыв?
Виталий Г.
5 июня 2023
Достоинства
есть мерная ложечка, в деле не пробовал
Недостатки
нет
Комментарий
думаю нормальный товар
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Щ.
25 ноября 2024
Т
Татьяна Ц.
24 октября 2023
О
Олег С.
19 октября 2023
А
Александр Б.
26 августа 2023
О
Оксана С.
16 августа 2023
М
Мария П.
15 мая 2023
5 / 5
5 звёзд
9
4 звезды
1
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
1
Сначала полезные
Сычужный фермент для сыра НОРМАЛЬ, 20 г
19 марта 2023
Как его разводить?на сколько литров
Оксана Б.
Сыроделкин
28 марта 2023
Здравствуйте. 1 мерная ложечка, которая есть в комплекте, на 10 л молока. Разводить в 30 мл воды
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.