Электрическая сушилка (дегидратор) VIATTO VA-DG6SS предназначена для использования на предприятиях общественного питания, торговли, пищевых производствах, а также в домашних условиях. Оборудование обеспечивает щадящее обезвоживание продуктов с максимальным сохранением полезных свойств.
Продукты для сушки
Дегидратор подходит для широкого ассортимента продуктов:
- овощи и фрукты
- ягоды, грибы, травы, орехи
- мясные джерки (сушеная копченая колбаска или мясные полоски)
- пастила, смоква (фруктовая пастила)
- овощные и фруктовые чипсы, хлебцы, гранола
- сушеное и вяленое мясо, рыба
Принцип работы и конструкция
Вентилятор, установленный в камере, обеспечивает горизонтальное распределение воздуха и равномерное извлечение влаги. Обезвоживание продуктов значительно увеличивает срок их хранения без потери витаминов и микроэлементов.
Корпус сушилки изготовлен из нержавеющей стали AISI 430, рабочая камера — из оцинкованной листовой стали.
Электронная панель управления
- Температурный диапазон: вентилятор — 35 °С; от 40 до 75 °С с шагом 5 °С
- Таймер: до 24 часов с шагом 30 минут
Комплектация поставки
- 6 съёмных полок-решёток из нержавеющей стали (размер 305×330 мм)
- +1 решетка с мелкой ячейкой
- +1 пластиковый поддон для приготовления пастилы
Технические характеристики
- Габариты (Ш×Г×В): 340 × 450 × 311 мм
- Габариты в упаковке: 505 × 390 × 382 мм
- Вес нетто: 8,8 кг
- Вес брутто: 10,39 кг
- Количество уровней: 6
- Рабочая температура: от 35 до 75 °С
- Таймер: есть (24 часа)
- Мощность: 0,65 кВт
- Напряжение: 220 В
Область применения
Дегидратор VIATTO VA-DG6SS станет незаменимым помощником на любой кухне, где требуется качественная сушка продуктов без потери их питательных свойств. Благодаря равномерному горизонтальному потоку воздуха, точной настройке температуры и таймера, а также вместительным решёткам, оборудование подходит как для домашних заготовок, так и для небольших производств. Расширенная комплектация (дополнительная мелкая сетка и поддон для пастилы) позволяет использовать сушилку для любых видов продуктов — от грибов и фруктов до мясных деликатесов.