Можно использовать из расчёта 3 литра на кг. смеси, 170 гр. на 500 мл. Но мороженое получилось так себе, какое-то клейкое. Лучше использовать сухие сливки, сахар и яйца. 3 яйца взбить с 5 ложками сахара, добавить 5 ложек сухих сливок и добавить 500 мл воды или молока. Тщательно взбить и заморозить или поместить в мороженицу. Получится отличное мороженое. Наполнитель можно добавить любой, а можно без него.

Обычным блендером очень хорошо сбивается, только молоко надо охладить в морозилке до образования льдинок плавающих, тогда сбивается очень густым