Популярнейший соус китайской кухни. Его используют для приготовления самых разнообразных блюд из мяса, птицы и рыбы. Мягкий пряный вкус с выраженными фруктовыми нотками, в сочетании с этим соусом можно из самых простых продуктов приготовить изысканное блюдо - аппетитное, ароматное, экзотическое. Достаточно нарезать мясо, перемешать по желанию с овощами и обжарить на сковороде, обильно полив соусом Sweet & Sour. Через несколько минут блюдо готово.