Ананасовый соус Чили MAEPRANOMАнанас – универсальный ингредиент в тайской кухне, где его кислинка и сладковатый аромат используются для создания невероятных вкусовых сочетаний. Традиционно тайцы комбинируют его с продуктами, которые на первый взгляд кажутся несовместимыми, получая в итоге неповторимые и знаменитые во всем мире блюда. Поэтому неудивительно, что свит чили соус с ананасом обладает такой же универсальностью.
Он может играть роль как пикантного дип-соуса, так и нежной салатной заправки (дрессинга). Представьте хрустящие спринг-роллы с сладковато-кислым ананасовым соусом – это просто незабываемо.
Он также отлично подходит к блюдам из птицы (куриным наггетсам) и мяса. Даже обычный шашлык из курицы или свинины заиграет новыми красками, если его подать с sweet chili sauce. Пикантность ананаса прекрасно оттеняет сочность мяса. Жареная рыба, морепродукты, такие как креветки или кальмары – все это сочетается с ананасовым чили.
Его можно смело назвать пп соусом, ведь в составе нет консервантов, ароматизаторов, ГМО.