Соль крупнокристаллическая, высший сорт, третий помол для засолки рыбы, добыта из Илецкого месторождения, изготовлена из высококачественного сырья крупнейшего производителя России ООО "Руссоль", фасованная в полипропиленовые мешки по 25 кг. Благодаря крупной фракции, идеально подходит для **многоразового использования при** засолке рыбы, сала, капусты и т.д. Для засаливания рыбы и мяса используется поваренная соль крупного помола. Мелкая соль, Экстра и любые виды йодированной соли разъедают нежное мясо, разрушая его структуру. При сухом способе соли берется из расчета три полных столовых ложки на килограмм филе. Пересолить в данном случае сложно: рыба возьмет столько соли, сколько ей нужно. Если останутся излишки, их можно будет легко убрать и использовать повторно. Фракция 3-5 мм. Масса 25 кг.