Соль крупнокристаллическая, высший сорт, третий помол для засолки рыбы, изготовлена из высококачественного сырья крупнейшего производителя России ООО "Руссоль", упакованная в полимерной упаковке по 2 кг. Благодаря крупной фракции, идеально подходит для **многоразового использования при засолке рыбы, сала, капусты и т.д. Для засаливания рыбы и мяса используется поваренная соль крупного помола. Мелкая соль, Экстра и любые виды йодированной соли разъедают нежное мясо, разрушая его структуру. При сухом способе соли берется из расчета три полных столовых ложки на килограмм филе. Пересолить в данном случае сложно: рыба возьмет столько соли, сколько ей нужно. Если останутся излишки, их можно будет легко убрать и использовать повторно.Наша соль полностью экологически чистый продукт. В ней отсутствует пищевая добавка Е503(разрыхлитель), которая есть в каждой соли более мелкой фракции. Экономичная упаковка: две пачки по 2 кг в полимерной упаковке. Масса 4 кг.