Sous vide быстрая циркуляция постоянная температура нагрева воды
Точная плита может контролировать температуру приготовления в любой степени (32°F-203°F) в точке кипения воды. Нагревает пищу до постоянной температуры и поддерживает эту температуру
Простота использования - просто увеличивайте или уменьшайте цифры на ЖК-экране, чтобы отрегулировать температуру и время, и вы готовы приступить к приготовлению пищи
Функции безопасности включают предупреждение о низком уровне воды (отключается, когда уровень воды слишком низкий, чтобы не допустить возгорания устройства)
Sous vide (произносится как «soo-veed», что по-французски означает «медленное приготовление в вакууме») - это метод приготовления пищи при низкой температуре и точной температуре в герметичном пакете и в течение точного времени на водяной бане или в устройстве с контролируемой температурой. Sous vide также можно использовать совместим с консервирования или маринования продуктов.
Приготовление по технологии Sous vide гарантирует, что пища готовится при постоянной температуре (от 50 до 85 ℃) в течение определенного периода времени
Помогает достичь и поддерживать постоянное качество и сохраняет питательные вещества в пище. Соки, соусы и ароматы сохраняются нетронутыми по сравнению с обычной готовкой, такой как выпечка или приготовление на гриле, где еда готовится при более высокой температуре, чем необходимо. Приготовление в вакууме позволяет ингредиентам сохранять свой естественный вкус. Этот процесс также не требует постоянного наблюдения
Мощный двигатель 1800 Вт и цифровой дисплей, нержавеющая сталь
Характеристики продукта:
Мин. температура:комнатная температура
Максимальная температура: 95 ℃
Температурная стабильность: ± 0,01℃
Мощность: 1800 Вт
Циркуляционный насос: макс. 11 л
Рецепты советов:
Стейк-132°F/55,5°C, 6 часов
Лосось-110°F/43°C, 30-45 минут
Курица-140°F/60°C, 30 минут
Яйца-140°F/60°C, 10 минут
Тип вилки: вилка ЕС, применяется в Индонезии, Германии, Франции, Испании, Италии и т. д.
Напряжение: AC220V
Цвет: как показано
Материал: нержавеющая сталь
Содержимое упаковки:
1 х Sous Vide-печь
1 кулинарная книга
Только вышеуказанное содержимое пакета, другие продукты не включены.
Примечание: Отражение света и разные дисплеи могут привести к тому, что цвет предмета на картинке будет немного отличаться от реального. Допустимая погрешность измерения составляет +/- 1-3 см.