1. Продукты питания
  2. Выпечка и сладости
  3. Шоколад и шоколадные батончики
  4. Шоколад в каллетах
  5. ICAM
Код товара: 1019328629
Шоколад тёмный ICAM Regina 61%, пак 1 кг, Италия #1
−15%
Цена что надо
0% возвратов

Шоколад тёмный ICAM Regina 61%, пак 1 кг, Италия

9 вопросов
Вид шоколада:
Белый
Темный
Единиц в одном товаре:
111 468,00 ֏/шт
Выгода 8%
410 616,00 ֏/шт
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Шоколад в каллетах
Вид шоколада
Темный
Технология производства шоколада
Кондитерский
Форма выпуска шоколада
Порционный
Содержания какао, %
61
Пищевая ценность продукта на 100 г:
7
белки
40
жиры
43.4
углеводы
576
ккал
Фото и видео покупателей
Анастасия О.
3 августа
Шоколад вкусный, не приторный, не горький. Приятная терпкость в послевкусии. Не сильно сладкий👌 В общем я довольна всем, кроме цены😅, но она сейчас на весь шоколад "дикая"😔
Темный
1
0
0
Все отзывы
11 468,00 ֏ 13 549,00 ֏
Шоколатье.ру
Шоколатье.ру
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • Цены что надо
  • 100% вовремя
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

Шоколад тёмный ICAM Regina 61% Идеальный шоколад для покрытий: очень сбалансированный, с интенсивным ароматом какао, мягким и чистым вкусом. Превосходная текучесть.

Текучесть: 3,5 из 5

Функциональные свойства/преимущества:
Высокая текучесть, низкое содержание сахара.

Органолептические характеристики:
Шоколад тёмного цвета в форме каллет, с насыщенным ароматом какао.

Область применения:
Подходит для изготовления корпусов конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора.

Подготовка сырья к производству:
Перед работой шоколад нужно темперировать: сначала растопить на водяной бане до 45-50°С, постоянно помешивая, затем быстро охладить до 28°С и снова догреть до 32°С. Рабочая температура шоколада 30-32°С.

Фасовка: пакет с zip-lock по 1 кг
Форма выпуска: каллеты
Произведено: ООО "ПРОКАКАО", Россия, из оригинальных компонентов компании ICAM S.p.A., Италия

Условия хранения

Хранить при температуре от +15 до +18 в сухом месте

Состав

Какао-масса, сахар, какао-масло, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор ванили. Может содержать следы молочных продуктов.

Характеристики

Основные
Вид шоколада
Темный
Технология производства шоколада
Кондитерский
Форма выпуска шоколада
Порционный
Содержания какао, %
61
Вкус
Какао
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
1000
Дополнительные
Артикул
1019328629
Тип
Шоколад в каллетах
Размер упаковки (Длина х Ширина х Высота), см
30х20х7
Минимальная температура
15
Максимальная температура
21
Содержит
Сахар
Особенности напитков, продуктов питания
Натуральный продукт, Халяльный продукт
Срок годности в днях
912
Страна-изготовитель
Россия
Упаковка
Пакет с клапаном
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Показать сначала: дате оценке
Анастасия О.
3 августа 2024
Шоколад вкусный, не приторный, не горький. Приятная терпкость в послевкусии. Не сильно сладкий👌 В общем я довольна всем, кроме цены😅, но она сейчас на весь шоколад "дикая"😔 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Р.
16 октября 2024
Достоинства
Шоколад идеальный для корпусов конфет, глазирования трюфелей. Темперируется отлично, вкусный. 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Соотношение цена - качество! 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
26 сентября 2024
Достоинства
У Icam весь шоколад прекрасен, весь кувертюр,отличное качество,приятно работать! 
Недостатки
Нет 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга В.
12 августа 2024
Вкусный, легко работать 
Вам помог этот отзыв?
А
Айгерим С.
14 июля 2024
Еще на деле не опробовала 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр М.
24 мая 2024
Очень вкусный, советую, очень давно искал йогуртовый шоколад, нигде не мог найти, особенно с доставкой в Калининград, спасибо большое, закажу ещё) 
Вам помог этот отзыв?
В
Вера Ч.
26 апреля 2024
Хороший шоколад,достойная замена cacao Barry 
Вам помог этот отзыв?
Ирина М.
15 апреля 2024
Люблю тёмный шоколад. Горький, конечно, больше 😀. Но, для борта нужен именно тёмный. В работе прекрасен. Спасибо 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Е.
7 апреля 2024
Достоинства
Покупкой довольна 
Вам помог этот отзыв?
Н
НАТАЛЬЯ К.
4 апреля 2024
Замечательно- это мой любимый Шоколад искала долго в специализированных магазинах . Очень рада что нашла ,буду заказывать ещё. , 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий Д.
изменен 27 апреля 2024
Отлично, спасибо! P. S. В работе показал себя шоколад хорошо. Текучесть отличная, темперируется хорошо. Вкус проще, чем Callebaut и более сладкий. 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия О.
16 марта 2024
Достоинства
Всё отлично. Сроки продукта хорошие. 
Вам помог этот отзыв?
Ольга С.
31 января 2024
Достоинства
Отлично упакован товар 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Очень вкусный шоколад, с лёгкой кислинкой йогурта. Срок годности хороший. 
Вам помог этот отзыв?
Н
Н П.
28 января 2024
Достоинства
Приятный вкус. Не горчит. 
Недостатки
Не выявила. 
Комментарий
Понравился больше чем 72%. 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Ф.
14 января 2024
Достоинства
Вкусный шоколад 🍫. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
31 декабря 2023
Достоинства
Вкусный 
Недостатки
Нет 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана И.
24 декабря 2023
Достоинства
Вкус, состав 
Комментарий
Очень вкусный шоколад.  
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Т.
11 декабря 2023
Достоинства
Все доехало без потерь, упаковпно в коробку. Спасибо 
Вам помог этот отзыв?
T
TEYMUR T.
10 декабря 2023
Достоинства
прекрасный шоколад 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Б.
2 декабря 2023
Достоинства
Моя любовь! Послушный, шикарный, вкусный, ароматный! 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
23 ноября 2023
Достоинства
Вкус необычный с кислинкой, тает во рту, покупкой довольна 
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана Д.
30 октября 2023
Достоинства
Очень вкусный шоколад с кислинкой. Мусс получился великолепный! 
Вам помог этот отзыв?
М
Маргарита О.
28 октября 2023
Достоинства
Шоколад имеет выраженную кислинку, не приторен, хорошо сочетается с фруктовыми начинками 
Недостатки
Нет 
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда
23 октября 2023
Достоинства
вкус, состав, удобен в работе. 
Недостатки
нет.  
Комментарий
теперь только с этим шоколадом работаю. конфетки и начинки, ганаши фигуры. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
17 октября 2023
Достоинства
Спасибо продавцу, все дошло хорошо, благодаря упаковке! 
Вам помог этот отзыв?
А
Анна Ж.
10 октября 2023
Достоинства
Качество, вкус 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Очень вкусный шоколад, с ним удобно работать, качество на высоте  
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья К.
19 августа 2023
Достоинства
Вкусный шоколад с йогуртовой кислинкой. 
Комментарий
Заказ пришел отлично упакованный, в коробке. Срок годности до 09.2024. 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина И.
8 июня 2023
очень вкусный шоколад, с кислинкой. с ягодной начинкой будет кстати 
Вам помог этот отзыв?
А
Анна К.
14 декабря 2024
L
LBhat
13 ноября 2024
В
Виталий Т.
25 октября 2024
О
Ольга Б.
23 октября 2024
Е
Елена С.
22 октября 2024
Д
Денис К.
12 октября 2024
Е
Екатерина Л.
10 октября 2024
В
Виктория Р.
17 сентября 2024
С
Светлана С.
4 сентября 2024
А
Анастасия С.
2 августа 2024
М
Матвей Г.
25 июля 2024
Е
Елена Б.
14 июля 2024
Е
Елена Б.
14 июля 2024
Л
Л С.
8 июля 2024
Л
Л С.
8 июля 2024
Т
Татьяна О.
25 июня 2024
Татьяна Б.
11 июня 2024
В
Виктория Р.
6 июня 2024
С
Сусанна Т.
29 мая 2024
О
Ольга Л.
27 мая 2024
К
Куликова Виктория
25 мая 2024
М
Марина
24 мая 2024
Г
Григорий З.
22 мая 2024
Светлана Вершкова
14 мая 2024
Е
Елена М.
12 мая 2024
А
Алина А.
2 мая 2024
Н
Надежда Р.
1 мая 2024
Н
Наталья С.
18 апреля 2024
н
надежда
4 апреля 2024
И
Ирина С.
19 марта 2024
О
Ольга Ш.
23 февраля 2024
Е
Елена С.
19 февраля 2024

Перейти на страницу

5 / 5
5 звёзд
77
4 звезды
1
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
Сначала полезные
Шоколад тёмный ICAM Regina 61%, пак 1 кг, Италия
10 декабря 2024
Здравствуйте, какой срок изготовления шоколад?
Ирина С.
Шоколатье.ру
10 декабря 2024
Здравствуйте, Ирина! Срок годности из последней поставки до 20.08.2026. !!!Обратите внимание, что данная информация предоставляется справочно!!! Т.к. на складах Озон есть товары более ранних поставок и какой пакет попадёт именно Вам знать не представляется возможным.
Вам помог этот ответ?
Шоколад тёмный ICAM Regina 61%, пак 1 кг, Италия
27 июня 2024
Здравствуйте! Когда будет в наличии ?
Татьяна В.
Шоколатье.ру
27 июня 2024
Здравствуйте, Татьяна ICAM Regina 61% есть в наличии
Вам помог этот ответ?
Шоколад белый ICAM с йогуртом, пак 1 кг, Италия
25 апреля 2024
Здравствуйте , интересует дата изготовления шоколада и срок годности.
ольга г.
Шоколатье.ру
25 апреля 2024
Здравствуйте, Ольга! Срок годности шоколада 1,5 года с даты производства. На данный момент могу предоставить информацию по "годен до: 18.06.2025". Если нужна именно конкретная дата производства с упаковки, напишите нам, пожалуйста, завтра в первой половине дня и я запрошу информацию на складе.
Вам помог этот ответ?
Шоколад белый ICAM с йогуртом, пак 1 кг, Италия
11 марта 2024
Здравствуйте, подскажите пожалуйста срок годности
Надежда Р.
Шоколатье.ру
11 марта 2024
Здравствуйте, Надежда! Срок годности до 09.12.2024.
Вам помог этот ответ?
Шоколад тёмный ICAM Regina 61%, пак 4 кг, Италия
7 марта 2024
Здравствуйте скажите а срок годности 4 кг
Татьяна Т.
Шоколатье.ру
7 марта 2024
Здравствуйте! Срок до 01.03.2026.
Вам помог этот ответ?
Шоколад тёмный ICAM Regina 61%, пак 1 кг, Италия
3 февраля 2024
Здравствуйте, какой срок годности.
Елена С.
Шоколатье.ру
3 февраля 2024
Здравствуйте, Елена! Срок годности до 10.01.2026.
Вам помог этот ответ?
Шоколад белый ICAM с йогуртом, пак 1 кг, Италия
18 декабря 2023
Имеется ли такой без сахара?
Айгуль Г.
Шоколатье.ру
19 декабря 2023
Здравствуйте, Айгуль! Именно такого нет, но в нашем ассортименте есть шоколад без сахара других брендов. Нажмите на Лого нашего магазина и Вы перейдете на нашу страничку, где сможете посмотреть весь ассортимент.
Вам помог этот ответ?
Шоколад белый ICAM с йогуртом, пак 4 кг, Италия
6 октября 2023
Здравствуйте! Какой срок годности у шоколада? Спасибо!
Наталья А.
Шоколатье.ру
9 октября 2023
Здравствуйте, Наталья! Срок годности до 02.05.2024.
Вам помог этот ответ?
Шоколад тёмный ICAM Regina 61%, пак 4 кг, Италия
3 октября 2023
Здравствуйте, подскажите срок годности шоколада?
Екатерина Б.
Шоколатье.ру
3 октября 2023
Добрый вечер! Срок годности до 16.04.2025
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.