LUKER Selected ORIGINS: Tumaco 85%
Моносортовой горький шоколад Tumaco 85% из линейки "LUKER Selected ORIGINS", изготовлен из какао-бобов, выращенных в сердце тропической сельвы на побережье Тихого океана - регионе Тумако. Его вкус содержит типичные ноты колумбийских какао-бобов - с пряной горчинкой и легким фруктовым оттенком, кислых оттенков практически нет.
Фасовка: фирменная упаковка с zip-lock по 2,5 кг
Форма выпуска: каллеты
Текучесть: 4 из 5
Производство Колумбия
#LUKER, #ЛУКЕР, #Колумбия, #Fino-de-Aroma, #Bean-to-bar, #Tree-to-Bar, #Trinitario, #Criollo
Casa LukerCasa Luker - предприятие полного цикла по производству шоколада "от дерева до плитки" (tree to bar / bean to bar), располагающееся в Колумбии - стране, географическое положение которой имеет лучшие на планете условия для выращивания какао. Фабрика оснащена самым современным оборудованием и собственным исследовательским центром.
LUKER Chocolate - это кувертюры с наиболее полным сохранением ароматов и вкуса удивительного южноамериканского какао класса Fino de Aroma.
LUKER ChocolateТщательный отбор ингредиентов является определяющим для создания уникального вкуса и аромата шоколада LUKER Chocolate. В производстве используются лучшие колумбийские и перуанские зерна какао Fino de Aroma, 100% натуральное какао масло и натуральная ваниль. Шоколад LUKER обладает уникальным изысканным вкусом и идеально подходит для изготовления любых шоколадных изделий.