Дубовая щепа, дубовые чипсы — отличная альтернатива выдержке алкоголя в дубовых бочках. С помощью дубовой щепы Вы сможете получить у себя дома различные алкогольные напитки такие, как вино, коньяк, виски и многие другие. Приготовленные таким способом, они получат шоколадно-ванильный вкус и золотисто-светлый цвет. Подобный эффект достигается благодаря танинам — особым веществам, обладающим дубильными свойствами и характерным вкусом. Наша щепа сделана из кавказского скального дуба возрастом от 80 лет, который прошел процесс обжига (обжарки). Дубовая щепа обжигается с помощью специальных современных печей без использования химических веществ, поэтому она является полностью натуральным продуктом. Как использовать дубовую щепу для выдержки/настаивания самогона: Дубовая щепа добавляется в сосуд с дистиллятом (самогоном) с расчетом 3-5 грамм на 1 литр напитка. Оптимальная крепость напитка – 45 градусов. Время выдержки (настаивания) – 1-3 месяца. Через месяц-полтора получается напиток с приятным ароматом, через два месяца настаивания аромат уже с полным правом можно назвать благородным.