Дмитрий, добрый день. По стандарту DIN 9021 допускается отклонение толщины материала от 2 до 2,5 мм. Увы все производители в Китае и России делает шайбы с разными толщинами. В наших шайбах порядка 70% идут с толщиной 2,5мм. Если Вам требуется чтобы все шайбы были с 2,5 мм толщиной, то рекомендуем использовать нержавеющую сталь (желательно А4).