Сельдерей Захар
Среднеспелый (100-105 дней) сорт. Розетка листьев полуприподнятая, с многочисленными боковыми побегами, высотой до 40 см. Листья зеленые, с сильным пряным ароматом. Урожайность 2,4-2,5 кг/м2 Ценность сорта: холодостойкость, высокие лекарственные свойства. Содержит витамин С, каротин, минеральные соли. Употребляется при нервном истощении, переутомлении, астенических состояниях, диабете и ожирении. Используется в свежем виде для приготовления различных салатов, сушки, заморозки, маринования.
Сельдерей Паскаль
Черешковая разновидность сельдерея. Розетка листьев полувертикальная, высотой до 55 см и диаметром до 40 см. Черешки мощные, светло-зеленые, длиной до 25 см и более. Содержат витамины, различные минеральные соли, в том числе калия и фосфора, эфирные масла. Вкусовые качества хорошие. Ароматичность высокая. Ценность сорта: холодостойкость, высокая продуктивность, длительное сохранение товарного вида. Рекомендуется для употребления в свежем виде, тушения, консервирования.
Сельдерей корневой Пражский гигант
Среднеранний сорт. Период от появления всходов до созревания корнеплодов 120-130 дней. Корнеплоды крупные, реповидной формы. Мякоть белая, нежная. Вкусовые качества хорошие. Высокая ароматичность.Оптимальный срок посева семян — конец февраля – начало марта. Посадка в грунт: Пересадка рассады — середина–конец мая. Возраст саженцев — 55–65 дней, наличие 4–5 настоящих листьев. Уход: Полив — регулярный и обильный, нельзя допускать пересыхания почвы. Рыхление — после каждого полива междурядья нужно рыхлить.