ОписаниеОстрый перец Пири-Пири — это компактный куст высотой 60–90 см с прямыми стеблями и множеством мелких конических стручков длиной 1–2 см. Стручки сначала зелёные, затем при созревании приобретают насыщенно красный цвет и растут вертикально, украшая растение. Цветение происходит в летние месяцы, плоды обладают высокой остротой — до 175 000 единиц по шкале Сковилла, с лёгкими цитрусовыми нотками.
Семена высевают на рассаду в феврале–апреле, высадку в грунт проводят после угрозы заморозков. Растение предпочитает тёплые, солнечные участки, хорошо растёт в открытом грунте, теплице или контейнерах.
Яркие острые стручкиМелкие конические плоды длиной 1–2 см сначала зелёные, затем становятся насыщенно красными. Растут вертикально, украшая куст и привлекая внимание в саду.
Цветение и сбор урожаяЦветёт в летние месяцы, плоды созревают с июля по сентябрь. Подходит для выращивания в открытом грунте, теплице или на балконе.
Применение в кулинарииВысокая острота и цитрусовые нотки делают перец идеальным для сушки, приготовления соусов и острых блюд. Хранится долго и сохраняет аромат.