ОписаниеСладкий перец Сантьяго F1 — гибрид, отличающийся высокой урожайностью и привлекательным внешним видом. Плоды крупные, удлинённо-кубовидные, массой 260–270 г, с толстыми стенками до 2,5 мм. В технической спелости они имеют насыщенный чернильно-фиолетовый оттенок, постепенно переходя в ярко-красный при полном созревании. Растение формирует компактные кусты, на которых одновременно можно увидеть плоды разной степени зрелости, создавая эффектное сочетание красного и тёмного окраса.
Посадку семян проводят в марте–апреле для выращивания рассады. Высадку в грунт или теплицу — в мае–июне, после угрозы заморозков.
Яркие плоды разной спелостиНа одном растении одновременно созревают плоды чёрно-фиолетового и ярко-красного цвета. Удлинённо-кубовидные перцы вырастают до 26 см, с глянцевой поверхностью и толстыми стенками.
Когда сажать и собирать урожайСемена высевают на рассаду в марте–апреле. Высадку в грунт проводят в мае–июне. Урожай собирают с июля по сентябрь. Гибрид подходит для выращивания в теплице и открытом грунте.
Универсальное применение в кухнеПерцы идеальны для свежих салатов, тушения, фаршировки, консервирования и заморозки. Благодаря плотной структуре плоды долго хранятся и не теряют форму при термической обработке.