Puratos Сливки Растительные 26 3шт.

Сливки для взбивания «Шантипак» это растительно-жировой крем для декорирования и наполнения кондитерских изделий любой сложности. Растительные сливки обладают нежным сливочным вкусом с тонкими нотками ванильного пломбира.

Профессиональные кондитеры и кулинары используют сливки «Шантипак» для прослойки тортов; наполнения эклеров, профитролей, маффинов и других пирожных; для украшения любых десертов. А также взбитые сливки можно использовать в чистом виде при подаче свежих ягод и фруктов.

- Быстро и легко взбиваются (перед взбиванием сливки необходимо охладить)

- При взбивании увеличиваются в объеме в 3 раза

- Имеет плотную консистенцию и однородную структуру, не теряя её при отсаживании из кондитерского мешочка

- Держат форму, сохраняет свою текстуру и свойства, не течет и не оседает при хранении

- Крем устойчив к замораживанию, не растекается на готовых изделиях

- Прекрасно сочетаются со стабилизаторами, красителями, ароматизаторами и другими ингредиентами для выпечки