Первые блюда

В этой книге вы найдете разнообразный и заманчивый мир первых блюд - суп из бычьих хвостов или суп из сморчков со сметаной для начала праздничного меню, провансальский рыбный суп как главное блюдо на обед. Ароматные горячие густые супы особенно вкусны в холодное время года. Но новогодний прием обычно подают классический венгерский гуляш. Мы предлагаем рецепты, признанные во всем мире. Великолепные фотографии не только готовых блюд, но и фрагментов их приготовления помогут вам создать вкусное и красиво оформленное кушанье. Благодаря нашей книги вы откроете для себя привлекательность супов!