Перец специя

Идеальный выбор приправ для дома: светлый и темный перец

Светлый перец - ключевой ингредиент душистых отваров и протертых супов. Его деликатный оттенок и сдержанный утонченный запах замечательно выделяют вкус рыбных похлебок, сборных мясных первых блюд и овощных вариаций. Отлично гармонирует с молочными подливами.

Темный перец - главная пряная добавка к горячему! Его выраженная острота сделает мясное тушение, запеченные куски и барбекю намного насыщеннее. Наилучшим образом проявляется рядом с овечьим мясом, телятиной и лесной дичью. Всыпайте за несколько минут до окончания термической обработки, чтобы сберечь глубокий запах.

Каждая из специй:

✔ Натуральное обеззараживающее средство - борется с посторонними запахами

✔ Подчеркивает исконный вкус ингредиентов

✔ Улучшают усвоение еды согласно древнеиндийской традиции

✔ Малый размер частиц лучшего сорта - моментально расходится и распределяется однородно

Замечание от повара: Вкусный красный суп получится, если взять пару видов - светлый перец кладут в отвар, темный - на этапе обжаривания свекольной нарезки!