Печатная книга

Серия расслабляющих и вкусных рецептов пирогов, бисквитов, брауни, пирожных и т.д. от Николь Ракер, ”Королевы кондитерских изделий" (приятного аппетита), шеф-повара и владелицы ресторана Fat + Flour в Лос-Анджелесе.

Жир + мука - это праздник бесконечного удовольствия, которое приносят эти два простых ингредиента в сочетании.Николь Рукер (Nicole Rucker) известна своими деревенскими десертами, домашними пирогами и уникальными вкусовыми сочетаниями, а также известна как один из лучших пекарей в Соединенных Штатах. В этой подборке выпечки она делится простыми и доступными рецептами, которые сделали ее знаменитой. Рецепты.

Пирог из "Легенды Локка" -пирог с банановым кремом из белого шоколада!Праздничный пирог с косточковыми фруктами!—-Печенье ("пьяный банановый сникерс"!), Шоколадные батончики (брауни с молочным шоколадом "Абуэлита"!), Хлебный пирог (хлебный пирог с цукини и мармеладом!) Подождите, эта книга - настоящий кулинарный клад (в том числе не одно и не два, а пять разных видов шоколадного печенья, шесть брауни, шесть уникальных яблочных пирогов и пять разных видов бананового хлеба).

Лок предлагает читателям все необходимое для приготовления выпечки в домашних условиях, но при этом не нужно суетиться, отчасти благодаря тому, что она называет методом холодного сдабривания, который представляет собой экономичный метод смешивания жира и муки для получения бисквитов и нежного теста для пирогов..Эта кулинарная книга гарантированно поднимет вашу выпечку на новый уровень.