Код товара: 4164961091
Купон на скидку
Печатная книга
Тип книги:
Печатная книга
О товаре
Перейти к описанию
Автор на обложке
Jaega Wise
Год выпуска
2022
Тип обложки
Твердый переплет
Тип книги
Печатная книга
Язык издания
Английский
О книге
Пиво дикого брожения, произведенное с использованием смеси природных дрожжей и бактерий, предлагает «высокие блюда» в мире пива. Именно таким пивом вкус напоминал пиво 200 лет назад, до индустриализац
31 940,13 ֏ 124 191,18 ֏
Магазин
Подписаться
Global Shopping
Перейти
4.7
Чат
О магазине
Часто задаваемые вопросы
Описание
Пиво дикого брожения, произведенное с использованием смеси природных дрожжей и бактерий, предлагает «высокие блюда» в мире пива. Именно таким пивом вкус напоминал пиво 200 лет назад, до индустриализации пивоварения, и сейчас оно переживает возрождение во всем мире.
Джега Уайз, главный пивовар пивоварни Wild Card Brewery в Восточном Лондоне и ведущий программы Beermasters на Amazon Prime, — один из британских экспертов по дикому брожению. Здесь она объясняет науку, лежащую в основе процесса пивоварения, и делится своими рецептами, чтобы вы могли экспериментировать дома. Узнайте, как варить, разливать по бутылкам и выдерживать пиво в деревянных бочках, а также производить различные кислые сорта пива, фермерские эли и фруктовые сорта.
В книге представлены следующие рецепты и стили:
- немецкий берлинер вайссе (кисловатый и освежающий) и гозе (соленый и сухой);
- бельгийские ламбики, гез, фландрийский красный эль и фруктовые сорта;
- французские фермерские эли, такие как сэзон и бьер-де-гард;
- норвежские фермерские эли, включая Kveik IPA;
- английский старый эль.
Также в книге есть раздел с советами по устранению неполадок, который расскажет вам, что происходит, когда дикие дрожжи и бактерии выходят из-под контроля, и как это исправить. Независимо от того, являетесь ли вы пивным гиком или новичком в домашнем пивоварении, книга Wild Brews содержит всё необходимое для воспроизведения современных кислых и диких сортов пива дома.
Книга на английском языке. Переплет твердый
Джега Уайз, главный пивовар пивоварни Wild Card Brewery в Восточном Лондоне и ведущий программы Beermasters на Amazon Prime, — один из британских экспертов по дикому брожению. Здесь она объясняет науку, лежащую в основе процесса пивоварения, и делится своими рецептами, чтобы вы могли экспериментировать дома. Узнайте, как варить, разливать по бутылкам и выдерживать пиво в деревянных бочках, а также производить различные кислые сорта пива, фермерские эли и фруктовые сорта.
В книге представлены следующие рецепты и стили:
- немецкий берлинер вайссе (кисловатый и освежающий) и гозе (соленый и сухой);
- бельгийские ламбики, гез, фландрийский красный эль и фруктовые сорта;
- французские фермерские эли, такие как сэзон и бьер-де-гард;
- норвежские фермерские эли, включая Kveik IPA;
- английский старый эль.
Также в книге есть раздел с советами по устранению неполадок, который расскажет вам, что происходит, когда дикие дрожжи и бактерии выходят из-под контроля, и как это исправить. Независимо от того, являетесь ли вы пивным гиком или новичком в домашнем пивоварении, книга Wild Brews содержит всё необходимое для воспроизведения современных кислых и диких сортов пива дома.
Книга на английском языке. Переплет твердый
#книги
#BAM
- Артикул
- 4164961091
- Автор на обложке
- Jaega Wise
- Год выпуска
- 2022
- Тип обложки
- Твердый переплет
- Тип книги
- Печатная книга
- Язык издания
- Английский
- Количество страниц
- 192
- Размеры, мм
- 197х24х253
- Вес товара, г
- 768
- ISBN
- 978-0857837813
- Оригинальное название (для переводных изданий):
- Wild Brews: The craft of home brewing, from sour and fruit beers to farmhouse ales
Подборки товаров в категории Книги: Кулинария
Отзывы о товаре
0
Печатная книга
Рейтинга пока нет. Он формируется на основе актуальных отзывов на заказанные и оплаченные товары
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.