Набор кухонных ножей Kimatsugi от японского мастера Иошито Киматсуги - универсальный помощник в создании блюд, которые становятся визитной карточкой профессионалов.

В наборе два самых востребованных на кухне ножа: Шеф-нож и нож Накири.

🔪 Поварской нож (он же Шеф-нож). Режет мясо, рыбу и овощи, идеален для шинковки. Общая длина 32 см. Длина лезвия 20 см. Ширина лезвия 5 см. Толщина лезвия 2,5 мм.

🔪 Нож Накири - традиционный японский нож. Он предназначен для шинковки всех видов корнеплодов и фруктов, из которых вы создаёте свои кулинарные шедевры. Общая длина 27 см. Длина лезвия 16 см. Ширина лезвия 4 см. Толщина лезвия 2,5 мм.

Главный секрет ножей Kimatsugi - японская нержавеющая сталь AUS-8 и специальные насечки  на лезвии, которые наносятся в случайном порядке ударами молота. Так создается не только индивидуальный узор каждого лезвия, но и сеть углублений, благодаря которой продукты не прилипают к ножу.

Эргономичная рукоять выполнена из натурального сандалового дерева. Это тяжелый, твердый и устойчивый к давлению материал, поэтому ручка ножа Kimatsugi Вас никогда не подведет!

Каждый нож упакован в подарочную коробку.