БАЗИЛИК ОВОЩНОЙ ДРАКОН  Базилик овощной, душистый или огородный - однолетнее травянистое растение. Свежие и сушеные листья базилика используют в качестве самостоятельной закуски и как приправу. Его добавляют в мясные блюда и фарши, используют при солении и мариновании, при квашении капусты, приправляют десертные напитки и чай.

КОРИАНДР ОВОЩНОЙ (КИНЗА) БОРОДИНСКИЙ  Рекомендуется для использования в качестве салатной зелени (листья, молодые стебли) и пряной приправы (свежие и сушеные листья, зрелые семена). Кориандр – это также лекарственное растение с антисептическими, желчегонными, отхаркивающими, болеутоляющими и повышающими аппетит свойствами. Сушеный базилик хорошо сохраняет цвет и полезные свойства.

ЛЮБИСТОК УДАЛЕЦ Растение компактное, высотой до 1 м. Розетка листьев приподнятая, число листьев до 40 штук. В первый год растение образует розетку прикорневых листьев. Любисток - одно из лучших пряно-вкусовых растений. Обладает сильным и стойким ароматом, слегка напоминающим запах сельдерея. В качестве пряности употребляют в основном его листья, как в свежем, так и в сушеном виде. Иногда используют и корни, которые предварительно высушивают и размалывают в порошок. Любисток хорошо сочетается с петрушкой, зеленым луком, тимьяном и розмарином. Пряность закладывают за 5-10 минут до готовности.

ПЕТРУШКА ЛИСТОВАЯ ИТАЛЬЯНСКИЙ  Петрушка содержит каротин, витамин С, минеральные вещества, эфирные масла. Листья применяют для лечения ран, для уменьшения воспаления и боли, прикладывают к местам укусов насекомых. Петрушку применяют в косметических целях: мелко нарезанной зеленью, смешанной с простоквашей, отбеливают кожу. Протирая лицо утром и вечером отваром из листьев, удаляют пятна и сглаживают морщины, предохраняют кожу от излишнего загара.

САЛАТ КОЧАННЫЙ ХВОРОСТ Сорт кочанного салата. Розетка листьев полупрямостоячая, высотой до 25 см, диаметром до 40 см. Масса кочана до 540 г. Салат отличается повышенным содержанием витаминов и питательных веществ, обладает успокаивающим действием, оказывает благотворное влияние на пищеварительную систему. Данный сорт является одним из лучших для приготовления знаменитого салата «Цезарь».

САЛАТ ДУБАЧЕК Среднеранний листовой сорт (40 дней от всходов). Розетка прямостоячая, средняя, диаметром 26-30 см. Листья декоративные, резные, с нежным вкусом. Масса одного растения 90 г. Ценность сорта: способность розетки к отрастанию при сборе отдельных листьев, устойчивость к цветушности.

СЕЛЬДЕРЕЙ ЛИСТОВОЙ ШЕФ-ПОВАР  Сельдерей обладает сильным ароматом и сладковато-пряным вкусом. Листья и стебли у сельдерея более сочные и нежные, чем у петрушки. Их используют в свежем и сушеном виде. Хорошо сочетается сельдерей с овощами, мясом, рыбой, птицей, грибами. Его добавляют в жирные супы из гуся, утки и терпкие супы из дичи. Изысканную терпкость аромата придает сельдерей блюдам из фасоли, баклажанов, капусты моркови и картофеля.  Сельдерей благоприятно действует на обмен веществ в организме.

УКРОП ПЕРВАЯ ЗЕЛЕНЬ Высокоурожайный сорт укропа для выращивания на зелень. Куст ветвистый, с высокой продуктивностью зеленой массы. Листья зеленые, сочные, нежные, высоких товарных качеств. Сорт отличается сильной ароматичностью и длительным периодом хозяйственной годности. Рекомендуется для потребления в свежем виде, засолки и консервирования, всех видов домашней кулинарии.