КрестьянскаяСорт: второй
Особенности: природный диетический продукт, за счет тонких отрубных частиц содержит большое количество клетчатки
Назначение: для выпечки диетических сортов хлеба, а также несдобных мучных и кондитерских изделий: пряников, печенья, блинов
КазахстанскаяСорт: первый
Особенности: хлебопекарная мука, отличается высоким содержанием клейковины
Назначение: для домашнего хлебопечения, а также для несдобных мучных изделий. Хлеб получается хорошей формы, мякиш пористым и упругим, с приятным ароматом домашнего хлеба
ДомашняяСорт: высший
Особенности: тесто легко раскатывается, а изделия во время варки не слипаются, не развариваются, сохраняя форму и текстуру
Назначение: для приготовления домашних горячих блюд: домашняя лапша, бесбармак, лагман, пельмени, манты, вареники, хинкали
КлассикСорт: высший
Особенности: универсальная мука
Назначение: для мучных изделий, тесто получается эластичным и послушным, обеспечивая хороший подъем
ПраздничнаяСорт: высший
Особенности: тесто хорошо поднимается, изделия получаются воздушными, имеют равномерную пористость и аппетитную золотистую корочку
Назначение: для домашней выпечки, сдобных и кондитерских изделий
ЭкстраСорт: экстра
Особенности: отличается особо тонким помолом и исключительной белизной. Выпечка из муки Экстра получается легкой и пушистой с аппетитным внешним видом
Назначение: для выпечки сдобных и кондитерских изделий из дрожжевого, слоеного, песочного и бисквитного теста