Необыкновенная композиция из мате, самого богатого и обширного фруктового букета, который есть в линейке Mate Green.
Нежный вкус зеленого мате идеально соответствует насыщенной фруктовой смеси, в которую входят листья клубники, ягоды годжи, цедра апельсина, сушеная клюква, шелковица, смородина и малина.
Китайцы использовали ягоды годжи в кулинарии на протяжении веков. Их сладкий вкус прекрасно сочетается с Ilex paraguariensis, а красный цвет радует глаз.
Ягоды клюквыкие и сладкие плоды малины прекрасно сочетаются с бразильскими сухофруктами, придавая им сочный, сладкий вкус и аромат. Сладкие плоды шелковицы, используемые в кулинарии уже сотни лет - незаменимый ингредиент данной йербы, который особенно предпочитают люди с утонченным вкусом, не любящие слишком горький и вяжущий мате.
Ароматные поздней весной листья клубники гармонируют с сушеным мате, создавая интересный противовес сладким и горьким нотам всей композиции. Апельсиновая цедра придает этому вкусному мате цитрусовый аромат тропического очарования и намек на нагретые летом тропические пляжи.
Mate Green занимает своё особенное положение среди разнообразия категорий, сортов и марок. Благодаря широкой линейке и оригинальным вкусам он обязательно заинтересует каждого любителя мате.
Для изготовления Mate Green используется йерба собранная в Бразилии и приготовленная по бразильской технологии, т.е. с очень короткой сушкой и выдержкой, благодаря чему она имеет яркий зеленый цвет и очень свежий травянистый вкус. Однако помол у Mate Green аргентинский, т.е. лист смолот не в порошок, как это принято в Бразилии, а довольно крупной фракцией размером в несколько миллиметров.
Мате содержит кофеин (матеин), антиоксиданты, танины и другие полезные вещества. Матеин помогает улучшить концентрацию, внимание и настроение, а антиоксиданты защищают клетки организма. Кроме того матэ может помочь при проблемах со сном и бессонницей.
Для приготовления напитка рекомендуем использовать воду не горячее 80 градусов. Использование не очень горячей воды позволяет избежать горечи йерба матэ. Традиционно мате пьют из калабаса с использованием бомбильи.
Также рекомендуем попробовать: CBSe, Taragui.