Маслины – это небольшие черные ягоды, которые растут на оливковом дереве. Родиной растения является побережье Средиземного моря. С древних времен продукт используется в качестве закуски, а также для приготовления первых и вторых блюд. Из маслин также выжимают оливковое масло.

Сфера использования маслин имеет широкое распространение. Они могут подаваться в чистом виде в качестве закуски. Необходимо лишь открыть банку и достать ягоды из маринада. Подают их к вину, твердому сыру, свежим овощам и другим продуктам. Нередко ягоды используют для приготовления различных блюд:

• канапе;

• салатов;

• пирогов;

• солянки;

• пиццы.

 

Хотя маслины в чистом виде нравится не всем, но их добавление в качестве одного из ингредиентов в различные блюда весьма положительно влияет на вкусовые качества. Часто их используют для оформления алкогольных коктейлей. Приготовление салатов с добавлением маслин будет уместно практически всегда. Они превосходно сочетаются с мясом, рыбой, грибами, овощами, морепродуктами и другими ингредиентами.

Маслины прекрасно оттеняют основной вкус, делая блюдо насыщенней. А по столь демократичным ценам - отличное решение для каждой хозяйки. Пицца, солянка и бутерброд! Все экономно без забот и хлопот.