Добрый вечер. "Сделано вручную, от сердца" "Рукоятка-дерево" С уважением, Японские ножи Тоджиро.

Добрый день! Данный нож действительно изготовлен в Японии. В городе Секи Сити, на фабрике Kanetsugu Co.

Добрый день, Андрей! Спасибо за Ваш вопрос о кухонном ноже Kanetsugu (2005). Для поддержания остроты, необходимо регулярно пользоваться Мусатом, например: Мусат Hatamoto HD-1230C или Мусат Hatamoto HD-1229C, керамический. Мусат используется для выравнивания кромок и выпрямления лезвий, чтобы сохранять остроту ножа и его оптимальную функциональность. Хотите точить кухонные ножи без особого труда? Тогда вам нужна электрическая точилка Hatamoto Japan EDS-H198 или EDS-1198. Это универсальная точилка, она крайне проста в эксплуатации и обладает двумя типами точильных дисков: грубый и мелкий. С её помощью кухонные ножи точатся в два этапа для более качественной заточки. С уважением, Японские ножи Тоджиро.

Добрый день! Спасибо за Ваш вопрос о кухонном ноже 2000 Kanetsugu. Да, к магнитной ленте может прилипнуть. уважением, Японские ножи Тоджиро.

Добрый день! Спасибо за Ваш вопрос о кухонном ноже Kanetsugu (9000). Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel. Слои лезвия: 33. . С уважением, Японские ножи Тоджиро.

Добрый день! Спасибо за Ваш вопрос о кухонном ноже 2001Kanetsugu. Толщина обуха 1.3 С уважением, Японские ножи Тоджиро.

Добрый день! Спасибо за Ваш вопрос о кухонном ноже Kanetsugu. Твердость лезвия (HRC) 60-61. С уважением, Японские ножи Тоджиро.

Спасибо за ваш вопрос. Подводить нож лучше Мусатом, например: Мусат Hatamoto HD-1230C, керамический. Мусат используется для выравнивания кромок и выпрямления лезвий, чтобы сохранять остроту ножа и его оптимальную функциональность. С уважением, Японские ножи Тоджиро.

Добрый день! Мы не занимаемся репликами. С уважением, японские ножи Тоджиро

Добрый день, Ирина! Спасибо за Ваш вопрос о кухонном ноже 2001. Ширина клинка 2.8 см. С уважением, Японские ножи Тоджиро.