Крышка Гриль-Барбекю Искандер предназначена для использования на мангалах модельной серии Файркрафт в следующих комплектациях:
- Файркрафт Комфорт Эйр
- Файркрафт Стандарт Эйр
- Можно использовать как гриль, как мангал, а при закрытой крышке как коптильню
- Чугунная решетка в комплекте
- Самоохлаждающаяся рукоятка
- Термометр для точного контроля температуры
- Регулируемые воздуховоды по бокам
- Толщина металла - 1,5 мм., толщина металла лотка для угля - 3 мм.
Крышка поставляется в отдельной упаковке.
Интенсивность горения углей и температура под крышкой регулируется открытием-закрытием зольных ящиков, а также открытием-закрытием вентиляционных заслонок на крышке. Наличие термометра позволяет контролировать жар под крышкой, а наличие вентиляционных заслонок в боковых стенках крышки позволяет его регулировать.
При необходимости манипуляций с углем (при открытой крышке и свободной от продукта решётке), одной рукой нужно приподнять решётку, а другой, взяв нужный инструмент, например кочергу, выполнять нужные действия.
Наличие крышки и решётки на мангале позволяет использовать их в качестве духовки и коптильни - запекать большие куски мяса или птицы с вкусом и ароматом копчения.