Корица цейлонская палочки натуральная целая Шри-Ланка / Специи для чая, кофе, глинтвейна и выпечки, сорт 5С Спешл 100 гр

Корица палочки натуральная, цейлонская в палочках для чая, кофе, цикория, печений и выпечки Шри-Ланка, 5С

Хотите придать своим блюдам неповторимый вкус и аромат? Тогда вам нужна корица! Натуральная цейлонская корица в палочках — это идеальный выбор для тех, кто ценит качество и хочет добавить яркости в свои кулинарные эксперименты.

Наша корица производится на Шри-Ланке из высококачественного сырья. Она имеет яркий аромат и нежный вкус, который добавит сладости и жгучести вашим чаям, кофе и выпечке. Палочки корицы можно использовать как декор или же перемолоть их, чтобы получить молотую корицу.

Если вы любите чаять чай с корицей, то наша цейлонская палочка станет незаменимым помощником в создании неповторимого вкуса. Добавьте ее в свой любимый напиток и наслаждайтесь тонким ароматом и приятной жгучестью.

А если вы предпочитаете кофе с корицей или хотите украсить ею печенье, то корица палочки — ваш выбор! Нежный аромат и тонкий вкус сделают ваше блюдо незабываемым.

Кроме того, корица может использоваться как декоративный элемент при оформлении тортов и других десертов. Ее натуральный вид и приятный аромат станут отличным дополнением к вашему кулинарному шедевру.

Не упустите возможность приобрести натуральную цейлонскую корицу в палочках по выгодной цене! Этот продукт станет вашим верным помощником в создании ярких и запоминающихся блюд.

Цейлонская корица (Cinnamomum zeylanicum) производится из коры коричника цейлонского, который растет в Шри-Ланке и Западной Индии. Вот как это происходит:

1. **Сбор коры**:

- Рабочие срезают молодые побеги коричника под корень.

- Затем аккуратно снимают тонкий слой внутренней коры толщиной от 0,2 до 1 мм.

2. **Обработка**:

- Срезанные слои коры скручивают вручную в трубочки-свитки.

- Эти трубочки затем режут на куски длиной от 5 до 10 см.

3. **Сушка**:

- Трубочки сушат на солнце, чтобы они стали хрупкими и приобрели характерный аромат.

### Полезность и применение:

1. **Полезные свойства**:

- Цейлонская корица обладает антиоксидантными свойствами, которые помогают нейтрализовать свободные радикалы.

- Она отлично борется с микробами и укрепляет сердце и сосуды.

- Способствует нормализации холестеринового обмена и эффективно защищает от гриппа и простуды.

2. **Применение**:

- **Кулинария**:

- Используется в приготовлении десертов, шоколада, леденцов.

- Применяется для ароматизации напитков и выпечки.

- **Парфюмерия и косметика**:

- Эфирное коричное масло используется в ароматерапии и для изготовления согревающих мазей.

- **Ограничения**:

- Беременным женщинам и людям с заболеваниями печени, почек и сосудов следует употреблять цейлонскую корицу в умеренных количествах из-за высокого содержания кумарина.

Таким образом, цейлонская корица благодаря своим полезным свойствам и аромату находит широкое применение в кулинарии, парфюмерии и медицине.

Цейлонская корица сорта 5С используется в качестве специи для выпечки, мороженого, шоколада, фруктовых салатов, кофе, чая, ликера, блюд индийской кухни. Она порадует вас изысканным ароматом и нежным неповторимым вкусом.

Корица цейлонская из Шри-Ланки считается лучшей в мире. В отличие от классического сорта Кассия, палочки цейлонской корицы не содержат вредного вещества кумарина, обладают более интенсивным вкусом и обладают целым рядом полезных свойств:

• снижают холестерин и сахар,
• улучшают обмен веществ,
• снижают боль при артрите,
• предотвращают кариес, заболевание десен,
• эффективны в профилактике инсульта, инфаркта,
• полезны при расстройстве желудка, раке,
• оказывают антиоксидантное действие.

 

Палочки корицы сорта 5С отличаются высоким качеством и способностью длительное время сохранять свой аромат внутри себя. Яркий приятный запах появляется лишь после размалывания продукта, что способствует максимально эффективному переносу аромата непосредственно в приготавливаемое блюдо.

Корица натуральная находит свое применение в самых разных направления кулинарии. Ее используют для тыквенного пирога, штруделя, другой выпечки. Корица молотая натуральная всегда пригодится для декора. Она широко применяется в качестве специи для кофе и чая, это незаменимая приправа для глинтвейна, ликера Егермейстер, коктейлей.

Ароматные палочки удобно хранить в ziplock-пакете, который отлично сохраняет свежесть пряности в неизменном виде. При необходимости использовать корицу для кофе, выпечки и других целей достаточно размолоть палочки натуральной корицы с помощью кофемолки или растолочь в ступе.

Палочки корицы – специя, которая должна быть на любой кухне. Любая хозяйка будет рада такому подарку, оценит качество, удобство, уникальный вкус нашего продукта.

Как отличить Цейлонскую корицу от Кассии?

• Покупать корицу необходимо исключительно в палочках, так как в молотом виде отличить настоящую корицу от кассии будет проблематично. Более того, велика вероятность того, что в молотом виде Цейлонская корица будет разбавлена дешёвой кассией.
• Палочки Цейлонской корицы имеют светло-коричневый цвет и состоят из большого количества слоёв напоминающих сигару.
• Палочки Цейлонской корицы должны легко ломаться руками.