- Продукты питания
- Чай, кофе и какао
- Кофе
- Молотый
- Lemur Coffee Roasters
−46%
Бренд
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Кофе молотый
Степень помола
Степень обжарки
Страна происхождения зерен кофе
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0.2
белки
0.5
жиры
0.3
углеводы
3
ккал
4 181,00 ֏ 7 770,00 ֏
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- 100% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Возврат 21 день
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Описание
Lemur Coffee RoastersМы, команда Lemur Coffee Roasters, занимаемся производством свежеобжаренного кофе с 2016 года. Здесь мы попробуем рассказать, почему наш кофе такой вкусный!
Выбираем лучшие лоты зеленого кофе. При приемке контролируем влажность и температуру зерна. А на складе поддерживается особый микроклимат, который помогает сохранять стабильное качество сырья.
Подбираем идеальный профиль для каждого сортаДля этого мы обжариваем и дегустируем лот, чтобы раскрыть вкусовой потенциал и получить стабильно вкусный кофе. Каждый сорт кофе имеет свои естественные вкусовые характеристики - дескрипторы. Это могут быть орехи и шоколад, специи, фруктовые, ягодные и цветочные нотки. Они появляются в зернах еще на этапе выращивания и окончательно раскрываются в процессе обжарки. Дескрипторы проявляются ярче всего именно в свежеобжаренном кофе.
Обжариваем кофе под ваш заказ по утвержденному профилю В работе используем только проверенное оборудование. Наши ростеры для обжарки кофе Toper и Petroncini оснащены современными датчиками и подключены к специализированному программному обеспечению. Это помогает нам тщательно контролировать каждый нюанс при обжарке и получать стабильно высокое качество.
Очищаем зерно от посторонних примесей:камней, палочек, металлов и квакеров. Квакеры это светлые, не зрелые зерна, которые существенно портят вкус, поэтому тщательная сепарация от квакеров - залог стабильного вкуса в каждой чашке. Для этого мы используем специальное оборудование: дестонер и колорсортер.
Обязательно дегустируем кофе перед отправкойВсесторонний контроль помогает нам поддерживать стабильность от партии к партии, чтобы вкус кофе оставался неизменным.
Бережно фасуем, упаковываем и отправляем Ваш заказ
С любовью, Ваш Lemur Coffee Roasters
Условия хранения
Хранить при температуре не выше 20 градусов и относительной влажности воздуха не более 75%
Состав
Кофе молотый
Основные
- Единиц в одном товаре
- 1
Дополнительные
- Артикул
- 769824301
- Тип
- Кофе молотый
- Степень помола
- Средний
- Степень обжарки
- Темная
- Страна происхождения зерен кофе
- Колумбия
- Состав кофе
- Арабика
- Содержание арабики, %
- 100
- Способ приготовления кофе
- Кофемашина
- Без кофеина
- Да
- Интенсивность вкуса
- Крепкий
- Вес товара, г
- 250
- Минимальная температура
- 0
- Максимальная температура
- 20
- Не содержит
- без ароматизаторов
- Название вкуса
- Помол для эспрессо машины
- Особенности напитков, продуктов питания
- Натуральный продукт
- Срок годности в днях
- 540
- Страна-изготовитель
- Россия
- Упаковка
- Пакет с клапаном
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Подборки товаров в категории Кофе молотый
Отзывы о товаре
8
Колумбия Decaf / кофе молотый для эспрессо машины Lemur Coffee Roasters, средний помол, 250 г
Показать сначала:
дате
оценке
О
Олеся М.
21 декабря 2024
Крепость:Слабый
Вкус:Нормальный
Ароматность:Без запаха
Для меня оказался очень кислым
Вам помог этот отзыв?
А
Алёна М.
27 ноября 2024
Крепость:Нормальный
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Отличный кофе, насыщенный вкус без горечи или кислоты (на мой вкус). Обжарка - свежая, не лежалый.
Вам помог этот отзыв?
Ц
Царевич
9 августа 2024
Крепость:Нормальный
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Нормальный
Вкусно!
Вам помог этот отзыв?
Елена Веклич
18 августа 2020
Достоинства
отличный вкус
Недостатки
укажите степень помола
Комментарий
у меня гейзер и помол приемлем, но на грани. отличный кофе. буду брать👍🏻
Вам помог этот отзыв?
в
вероника г.
12 сентября 2024
B
Bagramyan Z.
14 июля 2024
А
Артем
16 января 2024
М
Мария Е.
9 апреля 2022
4.2 / 5
5 звёзд
7
4 звезды
0
3 звезды
0
2 звезды
1
1 звезда
0
Сначала полезные
Колумбия Decaf / кофе молотый для эспрессо машины Lemur Coffee Roasters, средний помол, 250 г
23 мая 2023
А по какой технологии происходит избавление от кофеина?
Маргарита В.
Lemur.Store
24 мая 2023
Маркарита, доброе утро! Декофеинизация происходит с помощью органического растворителя кофеина — этилацетат. Этилацетат — органическое соединение и побочный продукт ферментации фруктов, который содержится, например, в зрелых бананах и пиве. Именно поэтому процесс декофеинизации с помощью данного растворителя называют натуральным. Процесс декофеинизации начинается с распаривания зерен, что позволяет улучшить их пористость. После чего их помещают в водяной раствор с этилацетатом, который забирает 97% кофеина из зерна. Повторное пропаривание позволяет удалить из зерна этилацетат, после чего зерно высушивают до стандартной влажности. Метод удаления кофеина с помощью этилацетата считается одним из самых экологичных и безопасных для здоровья. Этилацетат для декофеинизации данного лота был получен из сахарного тростника, выращенного в южном регионе Палмира в Колумбии. Воду для декофеинизации завод берет из источников с вулкана Навадо эль Руис, расположенного между департаментами Толима и Кальдас.
Вам помог этот ответ?
Подойдёт ли помол для рожковой кофеварки?
Юлия В.
Lemur.Store
12 февраля 2021
Добрый день! Мелкий помол прекрасно подойдёт для турки или заваривания кофе в чашке. Для рожковой кофеварки советуем приобретать кофе в зернах, так как для кофеварок такого типа необходимо подбирать помол индивидуально.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.