Добрый день. Благодарим Вас за вопрос! Мы отправляем кофе небольшими партиями каждую неделю, чтобы до наших покупателей доходил только свежий продукт. Но, к сожалению, ввиду того, что мы отправляем товары на склады Озона, не можем гарантировать, с какой датой производства придет товар к покупателю. Так же отмечаем, что срок годности у кофе 2 года с даты обжарки, которая указана на запаечном шве упаковки. Если у Вас возникнут какие-либо вопросы при доставке, то с радостью постараемся помочь. Будем ждать Ваших покупок и хорошего дня!