Книга о чае

Книга содержит информацию о возделывании, сборе и технологии обработки чая, национальных способах заваривания этого чудесного напитка.
Значительное место отводится характеристике современной посуды и устройств для кипячения и домашней очистки воды, описываются крупнейшие отечественные и иностранные компании, раскрываются приемы и методы распознавания фальсифицированных чаев.
В книге приводятся рецепты приготовления различных напитков и лакомств, в состав которых входит чай.
Для широкого круга читателей.