Киноа — это южноамериканский злак, произрастающий на склонах Анд. За его способность восстанавливать силы и поддерживать здоровый дух инки называли киноа чудодейственным зерном. Маслянистые зерна белого и красного киноа с легким ореховым привкусом лопаются, напоминая икринки. Идеально подходит для приготовления салатов, боулов с птицей и морепродуктами.

Блюда из красного киноа полезны для здоровья, так как они содержат большое количество белка, клетчатки, витаминов и минералов. Киноа - это зерно, которое содержит много белка и мало жира, что делает его идеальным для тех, кто следит за своим питанием.

Киноа также является хорошим источником клетчатки, которая помогает улучшить пищеварение и снизить уровень холестерина в крови. Клетчатка также может помочь снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Таким образом, блюда из красного киноа являются полезным и питательным выбором для тех, кто хочет улучшить свое здоровье и поддержать свою диету.