Имбирь - популярная специя, широко используется в разнообразнейших блюдах по всему миру. На вкус имбирь сладкий и острый, эта специя возбуждает аппетит и способствует пищеварению. В качестве специи, имбирь применяется для приготовления практически любых блюд и различных напитков. Молотый имбирь можно заваривать и пить как чай для похудения. Часто имбирный порошок добавляют в сладкие блюда. Он придает неповторимый вкус пряникам, пудингам, кексам и тортам, желе. Но и первых и вторых блюдах он не уступает позиции лидера. Обогащает тонким пикантным привкусом супы, делает оригинальным блюдо с курицы. Придает пикантный, приятный вкус жареной свинине, грибам, печени. Славятся также и соусы с добавлением имбиря. Для организма молотый имбирь – помощь в решении многих проблем.