Гуаровая камедь Е412

Гуаровая камедь натуральная, 100 г — загуститель для соусов и безглютеновой выпечки Е412

Описание: Мечтаете о густом соусе, пышном безглютеновом хлебе или идеальном мороженом без кристалликов льда? Натуральная гуаровая камедь решит эти задачи! Это растительный полисахарид, который в 8-10 раз сильнее загущает жидкости, чем крахмал .

Ваши кулинарные возможности:

• Идеальная выпечка: Добавьте ½ ч.л. в безглютеновую муку — и ваши кексы, хлеб или блины не будут крошиться и останутся мягкими на следующий день .
• Густые соусы: Всего 1/3 ч.л. на литр соуса или подливы придадут им бархатистую текстуру без мучного привкуса .
• Домашнее мороженое: Предотвращает образование льдинок, делая десерт нежным и однородным .
• Молекулярная кухня: Используйте для создания стабильных эмульсий, пен и "сфер" .

Преимущества:

• 100% натурально, без ГМО.
• Экономичный расход (в упаковке 100 г — надолго!).
• Подходит для веганов и безглютеновой диеты.

Состав: Гуаровая камедь (Е412). Фасовка: 100 г.