Горох сахарный Сахарный стручок - скороспелый (55 дней от всходов до начала сбора бобов) сахарный сорт.

Бобы слабоизогнутые, с острой верхушкой, длинные, с 7-8 горошинами, в технической спелости светло-зеленые; стенки без пергаментного слоя, сладкие, мясистые.

Растение высотой 50-70 см.

В пищу употребляют молодые бобы-лопатки с зачаточными семенами.

Это ценный диетический поливитаминный продукт богат белками, витаминами, сахарами.

Посев производят ранней весной на солнечной стороне участка на глубину 4-6 см.

Схема посева: 15х30 см.

Растения нуждаются в опоре.

Урожайность 0,7-1,2 кг/кв.м.

Оптимальная для прорастания семян температура почвы 18-20°С.