Геркулес, Овсяные хлопья ГОСТ

Полезные свойства геркулеса:

• снижение уровня «плохого» холестерина благодаря содержанию бета-глюканов;
• связывание и выведение холестерина из кишечника;
• нормализация уровня сахара в крови благодаря низкому содержанию простых углеводов;
• укрепление зубов и снижение риска возникновения кариеса;
• повышение иммунитета организма;
• улучшение работы кишечника и снижение воспалительных процессов.

Несмотря на то, что овсянка официально не содержит глютен, в её состав входит белок, который может раздражать пищеварительный тракт. В чистом овсе глютена нет, и его можно смело употреблять людям с непереносимостью этого белка. Овсяные хлопья без глютена помогут нормализовать работу кишечника, понизить уровень сахара и холестерина в крови, снять воспалительные процессы и запустить процессы очистки клеток организма.

Вред овсяной каши на завтрак: даже безглютеновый овёс содержит глютеноподобное вещество авенин. Овсяную кашу не стоит есть людям с непереносимостью белка, иначе можно нарушить работу кишечника. Это приведёт к синдрому раздражённого кишечника, несварению и вздутию.

Если употреблять слишком много овсяной каши (больше одной порции в день и в течение длительного времени без перерыва), то организм начнёт испытывать дефицит кальция. В овсянке есть особое вещество — фитиновая кислота, которая замедляет усвоение кальция в кишечнике.